這樣吃蔬菜最健康

★精心挑選多種日常必吃蔬菜：詳細分析性味、解析其營養成分及功效，拓展食物的選購、儲存、烹調知識。
★分類解析各種蔬菜的相宜與相剋搭配。
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吃對蔬菜，吃進營養和能量
精選常用蔬菜，解析性味成分和搭配宜忌

圖文對照、內容詳盡、指導健康養生的飲食
不可不知的飲食搭配法則完整揭示
搭配不同，功效大相逕庭
吃得營養，吃得均衡，關心您和家人健康

眾多醫師聯合審訂和推薦
【主編】
華人著名醫學家　胡維勤
【審訂】
長庚大學中醫學系主任兼研究所所長，長庚紀念醫院中醫內兒科主治醫師　沈建忠
明師中醫聯合診所對症治療中醫師　陳世峰醫師
【推薦】
臺灣亞太抗老化整合醫療學會　彭美婷理事
青花瓷中醫診所副院長　彭燕婷副院長
國家網路醫院熱心醫療諮詢醫師／臺北京禾中醫大安、北投雙院區主任醫師　陳博聖
廣州中醫藥大學中醫博士／臺北京禾中醫診所院長　陳俊如

作者簡介：

專業醫師　　胡維勤
˙專業保健醫生
˙著名醫學家
畢業於第二醫科大學醫療系。現為專職醫療保健醫生，被譽為「有突出貢獻的醫學家」。

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