無油煙、多創意
為餐桌增色，讓廚房新手有信心
開胃菜醬做，真的好討喜！

酸甜滷水、果香醬、和風醬醋、味噌醬、腐乳醬
芝麻醬、五味醬、南洋酸辣醬、歐式油醋醬、美乃滋
熱愛下廚的維多利亞想跟你分享
如何利用這10種醬料，玩出各種不同風格的開胃菜
並加碼附上10種特別適合派對的吃巧開胃小點
就是要你享受開胃菜的樂趣和美味！

作者簡介：

維多利亞

前空姐；現任煮婦、人氣部落客、愛貓小薯的媽；從小就跟著母親下廚的類資深料理人。

喜歡在廚房中舞鍋弄鏟、融合傳統與創意做出好吃料理，餵飽家人的胃與心，並與網友、讀者分享煮婦心得與樂趣。

對開胃菜情有獨鍾，在一番快樂實驗後設計出本書食譜，願大家都能邊讀邊吞口水、讀完就有下廚衝動，和家人朋友一起擁有好胃口！

著有：《維多利亞的家藏味》、《這樣好吃！5分鐘做出變化無限的超級美味》。

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