運作管理-(第10版)

第Ⅰ篇運作管理導論
　第1章運作和生產率
　　1.1什麼是運作管理
　　1.2組織生產產品和提供服務
　　1.3為什麼學習運作管理
　　1.4運作經理的職責
　　1.5運作管理的歷史
　　1.6服務業中的運作管理
　　1.7運作管理發展的新趨勢
　　1.8生產率挑戰
　　1.9倫理和社會責任
　第2章全球運作戰略
　　2.1運作管理的全球視野
　　2.2制定使命和戰略
　　2.3通過運作管理取得競爭優勢
　　2.4運作管理的十大戰略決策
　　2.5運作戰略需要考慮的問題
　　2.6制定和實施戰略
　　2.7全球運作戰略的選擇
　第3章項目管理
　　3.1項目管理的重要性
　　3.2項目的計劃
　　3.3項目進度計劃
　　3.4項目控制
　　3.5項目管理技術：PERT和CPM
　　3.6制定項目的進度計劃
　　3.7活動時間變量
　　3.8成本
　　3.9對PERT和CPM的評價
　　3.10用Microsoft Prolect軟件管理項目
　第4章預測
　　4.1什麼是預測
　　4.2預測的戰略重要性
　　4.3預測的七個步驟
　　4.4預測方法
　　4.5時間序列預測
　　4.6相關預測方法：回歸和相關分析
　　4.7預測的監控
　　4.8服務行業中的預測
第Ⅱ篇運作設計
　第5章產品和服務的設計
　　5.1產品和服務選擇
　　5.2產生新產品
　　5.3產品開發
　　5.4產品設計專題
　　5.5倫理、環境友好設計與可持續性
　　5.6基 ​​於時間的競爭
　　5.7產品定義
　　5.8生產文檔
　　5.9服務設計
　　5.10決策樹在產品設計中的應用
　　5.11轉向生產階段
　第6章質量管理
　　6.1質量與策略
　　6.2質量定義
　　6.3國際質量標準
　　6.4全面質量管理
　　6.5全面質量管理工具
　　6.6檢查的作用
　　6.7服務業中的全面質量管理
　第6章補充材料統計過程控制
　　S6.1統計過程控制
　　S6.2工序能力
　　S6.3驗收抽樣
　第7章流程策略和可持續性
　　7.1四種流程策略
　　7.2流程分析與設計
　　……
　　14.4 MRP管理
　　14.5確定批量的方法
　　14.6 MRP的擴展
　　14.7服務業中的MRP
　　14.8企業資源計劃
　第15章作業計劃
　　15.1作業計劃的戰略重要性
　　15.2制定作業 ​​計劃的內容
　　15.3工藝專業化設施
　　15.4工作負荷
　　15.5作業排序
　　15.6有限能力排程
　　15.7重複式生產排程
　　15.8服務業的作業計劃
　第16章準時生產和精細運作
　　16.1準時生產、豐田生產系統和精細運作
　　16.2準時生產（JlT）
　　16.3 JIT佈置
　　16.4 JIT庫存
　　16.5 JIT作業計劃
　　16.6 JIT質量
　　16.7豐田生產系統
　　16.8精細運作
　　16.9服務業的精細運作
　第17章設備維護和可靠性
　　17.1設備維護和可靠性的戰略重要性
　　17.2可靠性
　　17.3維護
　　17.4全面生產維護
　　17.5加強設備維護的技術
附錄
　附錄Ⅰ正態分佈概率表
　附錄Ⅱ泊松分佈的eλ值
　附錄Ⅲ隨機數表
　附錄Ⅳ使用Excel OM和POM for Windows
　附錄Ⅴ課後偶數練習題答案
術語表

第Ⅰ篇運作管理導論
　第1章運作和生產率
　　1.1什麼是運作管理
　　1.2組織生產產品和提供服務
　　1.3為什麼學習運作管理
　　1.4運作經理的職責
　　1.5運作管理的歷史
　　1.6服務業中的運作管理
　　1.7運作管理發展的新趨勢
　　1.8生產率挑戰
　　1.9倫理和社會責任
　第2章全球運作戰略
　　2.1運作管理的全球視野
　　2.2制定使命和戰略
　　2.3通過運作管理取得競爭優勢
　　2.4運作管理的十大戰略決策
　　2.5運作戰略需要考慮的問題
　　2.6制定和實施戰略
　　2.7全球運作戰略的選擇
　第3章項目管理
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