在《論現代興奮劑》中,大文豪巴爾紮克化身社會學家,論述近三百年間所發明的五種人類難以抗拒的興奮劑,分別是:酒、糖、茶、咖啡及煙草,並就其各興奮劑的來源、特色、經濟效益及對人體所造成的負面影響加以陳述。由於巴爾紮克有長期飲用黑咖啡的習慣,在談到咖啡時,特別感同身受,除了提供例子印證說明咖啡的負作用外,也不忘附上幾則行家手法,由淡咖啡至濃咖啡,分享如何沖泡才能將咖啡中的尼古丁發揮到最強的效益。從書中可以窺見當時社會的景象,體味另類的生活智慧。《論現代興奮劑》中語言具有哲理性,案例生動,展現了作者那個時代的生活和習俗。
作者簡介:
巴爾紮克(1799-1850),法國著名作家。生於中產家庭、法學院畢業的巴爾紮克曾從事法律工作,後投入專職寫作並經營印刷生意。歷經初期的不得志後,巴爾紮克自1834年開始,陸續寫出一系列長篇小說,反映法國社會各階層的生活,並於1840年取名為《人間喜劇》。《人間喜劇》為人類文學史上罕見的文學豐碑,被視為法國社會的“百科全書”,對後世作家影響深遠。
各界推薦
特別收錄 / 編輯的話:
大文豪玩賞生活之作
十九世紀法國私人生活志
從酒、糖、茶、咖啡和煙草中
窺見作家私生活,體味另類生存智慧
怎樣使咖啡的效果加倍?
為什麼偉大的天才總嗜酒?
吸煙可以使部下更服從指令?
一個民族的命運取決於其食物和進食量?
……
如果人類學得乖,為何總擺脫不掉這些讓人上癮、興奮的玩意兒?
《悲慘世界》作者雨果獻給巴爾紮克的挽詞:
他所有的小說組合成一部巨作,一部生動的、鮮明的、有深度的著作,裡頭的一舉一動都取自於我們近代的文化,看得讀者們感到莫名的膽顫心驚。這位詩人稱他偉大的作品為“喜劇”,但他應將之命名為“歷史”。
特別收錄 / 編輯的話: 大文豪玩賞生活之作
十九世紀法國私人生活志
從酒、糖、茶、咖啡和煙草中
窺見作家私生活,體味另類生存智慧
怎樣使咖啡的效果加倍?
為什麼偉大的天才總嗜酒?
吸煙可以使部下更服從指令?
一個民族的命運取決於其食物和進食量?
……
如果人類學得乖,為何總擺脫不掉這些讓人上癮、興奮的玩意兒?
《悲慘世界》作者雨果獻給巴爾紮克的挽詞:
他所有的小說組合成一部巨作,一部生動的、鮮明的、有深度的著作,裡頭的一舉一動都取自於我們近代的文化,看得讀者們感...
章節試閱
我們身體的一切無不反映出我們的思想,而思想常迫使我們踏上無止境需求的不歸路。
人的精力若愈有餘暇,就愈容易被自己的思想遷就,進而追求過度的快感。
吃海鮮生女孩,吃肉類生男孩;吃麵包則可成為思想哲學家。
一個民族的命運取決於其食用的食物以及進食量的多寡。
酒醉能給現實生活蒙上一層輕紗,使人不再感到難過、痛苦,放下思考的重擔。
該如何形容煙草所達到的境界呢?於麵包及煙草兩者之間,貧窮的人會毫不猶豫地選擇後者。
在心愛的女人及煙草之間,多情的紳士也會毫不猶豫地捨棄美人;就如同一個囚犯若可以在監獄找到抽不完的煙草,也會捨不得離開一樣。
醉生夢死,不管其表現形式如何,都是對社會運行的一種傷害。
統計學是一切事物的根源;它可以厘清一個很重要的問題:現代的無節制行為與國家未來間的關係。
人民就像是個大孩子,政府應擔負母親的責任人民的飲食習慣,整體來說,是政治裡很重要的一環但卻也是最受到忽視的一個部分,甚至可以說還停在繈褓時代。
一切及於黏膜的過度行為都會縮短壽命。
我們身體的一切無不反映出我們的思想,而思想常迫使我們踏上無止境需求的不歸路。
人的精力若愈有餘暇,就愈容易被自己的思想遷就,進而追求過度的快感。
吃海鮮生女孩,吃肉類生男孩;吃麵包則可成為思想哲學家。
一個民族的命運取決於其食用的食物以及進食量的多寡。
酒醉能給現實生活蒙上一層輕紗,使人不再感到難過、痛苦,放下思考的重擔。
該如何形容煙草所達到的境界呢?於麵包及煙草兩者之間,貧窮的人會毫不猶豫地選擇後者。
在心愛的女人及煙草之間,多情的紳士也會毫不猶豫地捨棄美人;就如同一個...
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