TRAVELER LUXE旅人誌 10月號/2018 第161期

特別收錄 / 編輯的話：

奔馳在九州公路上
text & photo Yvonne Kuo

想更親近大自然和土地，那就選擇自駕遊吧。日本九州，從北到南的廣大幅員，有著各種不同地形的風景線，開車徜徉於山之巔海之湄，自由自在地探索自然的風景，以手作體驗來刻畫下在地的記憶，與當地人大啖美食飲酒談天說地。這次我們探訪了以名水著稱的宮崎、溫泉鄉大分、海味滿點的鹿兒島、有九州江之島封號的打卡勝地糸島，前進這些遠離都市繁華的鄉野，帶回滿載的在地人情味。

九州我只去過長崎和大牟田，當時是為了拜訪長崎路面電車和明治維新遺產而去。在深入了解明治維新那段波瀾壯闊的歷史之後，覺得有朝一日一定要深度遊歷九州，除了明治維新遺產，九州和台灣的歷史淵源也最深，對我來說九州就是一個尋找各種台日故事的旅遊地，浪漫懷舊的和洋風情也是我探訪的目標。受電視劇影響，篤姬出身的鹿兒島我也非常想去，還有就是可愛熊本熊出身的熊本！text Wei photo 張晉瑞

雖然還未去過九州，但是透過本期封面故事的介紹，才發現原來在日本南邊有這麼多私房景點跟美食，身為酒鬼兼吃貨的我，當然不想錯過可以大吃大喝的好機會，若能自己開著車，愜意地遊覽九州，轉入宮崎品嚐世界平知名美酒，再到杵築城下町穿和服漫步在街道，接二連三的不同體驗，相信能夠更深入了解當地，也是旅行九州的美好方式。text Sherry Hsieh photo 周治平

我不怎麼喜歡吃漢堡，但是九州佐世保的漢堡卻讓我念念不忘到現在。佐世保的烤牡蠣是這座日本濱海小鎮理所當然的美食，而另一樣特色美味竟是漢堡！因為這裡是美國海軍基地，美軍家鄉食物漢堡便在佐世保逐漸發展起來。佐世堡的漢堡不是厚厚高高得讓人無法一口嚐遍所有食材，就是寬寬圓圓得比臉還要大。鬆鬆軟軟的麵包、青脆新鮮的生菜和蕃茄、煎得焦香的培根和漢堡排…每一件普通、所有漢堡都會出現的食材，在佐世保店家加入自調醬料組合在一起後，就變得非常可口。佐世保漢堡讓每個人都變成了大胃王。text & photo Chuni Huang

雖然沒有去過九州，但是非常喜歡熊本的吉祥物「熊本熊」，也在許多旅遊資訊網上看過熊本城的照片。而這次封面故事介紹的雖然不是熊本，卻讓我更深入的了解九州其他地區，比如說葡萄酒產地的宮崎、號稱日本第一溫泉縣的大分、海味豐富的鹿兒島，以及擁有許多打卡聖地的福岡。透過自駕遊的移動方式，讓人可以更順暢的體驗九州在地生活。text lixin photo 周治平

想在鹿兒島體驗被砂覆蓋著身體、看著大海、聽著浪濤聲入睡，沙浴可以讓平日久坐辦公室的身體加速體內的循環，雖然時間不是很長，但若能充分的放鬆，卻也能同時解除身體和心靈的壓力。接著就要好好的享用九州地產美食──龍蝦、鰹魚、生魚片，讓人整個元氣了起來。text Sophia photo 周治平

最喜歡的食物是拉麵。記得小時候媽媽我去吃巷口的博多拉麵，那是我的拉麵初體驗。長大後，地毯式的吃遍大街小巷的拉麵，任何拉麵店來台展店的消息更是不會錯過。雖然吃過一蘭和一風堂，但卻從來都沒有去過它們的發源地九州。多想要在這微涼的季節衝去九州唏哩呼嚕大口吃拉麵感受湯汁與麵條共譜的華麗交響曲。現在就來搶個機票去九州找找我的拉麵好朋友吧！text & photo Ellie Hsu