輕鬆做出60道紐約風料理與點心
首先由定居在紐約的編輯仁平綾徹底調查紐約的美味店家,然後帶著料理家坂田阿希子以及伊藤MASAKO一起品嚐。之後,料理家坂田阿希子將從品嚐的料理中獲得靈感,用在日本也能夠獲得的食材以及獨特的料理方式來教大家如何做出美味的紐約風料理與點心。最後,負責擺盤的伊藤MASAKO則是將完成的料理擺放在從紐約購買的餐具上。
如果提到美國料理,大多數人都會想到漢堡、熱狗以及碳酸飲料。但在聚集來自世界各國移民的紐約,料理的種類也非常豐富。不只是在食材的挑選上非常講究,在料理方面也很費工夫,而且味道也很獨特,本冊將要集結3人的胃、智慧以及技術來教大家如何做出各式各樣的紐約風料理與點心。喜歡嚐鮮的你,不妨也試著親自動手做出當中所刊載的料理與點心吧!