就是愛吃麵包
以4種自家製酵母為主，再加上麵粉、鹽以及水，並且使用在神奈川縣有機農園所生產的當季蔬菜。位於八王子市的麵包店「CICOUTE BAKERY」，因為希望客人都能夠吃得健康又安心，所以都是使用自家製酵母以及精選食材來製作麵包。而位於涉谷區的「Katane Bakery」，因為希望客人每天都可以吃到美味的麵包，所以店內的麵包除了80款基本麵包之外，再加上季節以及當日限定的麵包一共約有100種麵包。
另外，位於世田谷區的「Boulangerie Sudo」，最受歡迎的「世田山吐司」以及「世田谷吐司」，沒有預約的話幾乎買不到，而且就算預約的話也要等大約1個月的時間才能拿到。不只是可以當作正餐也可以當作點心，現代人生活中不可缺少的麵包。本書除了要為大家介紹目前在東京最受矚目的麵包店之外，還要介紹最受大家喜愛的麵包。
二手徵求有驚喜
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