精選日本地產啤酒圖鑑
啤酒因為酒精濃度通常較為偏低、價格平實,因此比起高酒精含量的飲品必須珍惜講究、細細品味,啤酒往往更能給予人可以隨意召集一堆好友、盡情暢飲的歡快印象。尤其近年來整體社會崇尚個人特色的風氣,更讓許多規模較小但願意花費心思研發特色啤酒的釀酒廠如雨後春筍般紛紛出頭,使得啤酒也擁有了絲毫不遜色於葡萄酒或威士忌等酒類的豐富選項。
本誌在此便要向讀者們介紹各種在日本當地生產之精釀啤酒的魅力所在。誌中一開始除了要介紹多間矚目精釀啤酒餐廳外,也特別邀請了品酒師來分享精釀啤酒的特色與品嘗方式,並以插畫詳細解說釀造、啤酒術語以及選杯、倒酒等相關知識。當然最重要的還是將啤酒大致分出皮爾森、小麥、IPA、司陶特等種類後,搭配生產地、實品照片、風味分析表來逐一呈現的日本在地生產精釀啤酒大圖鑑!將近百款的華麗酒單,每一瓶看起來都如此地誘人,令人恨不得能馬上買來品嘗看看呢!