冬天最想吃的料理大集合
氣溫一往下降,食慾就在不知不覺中攀升,在冷風呼嘯的冬天,各位最想吃什麼料理呢?想要多使用便宜又美味的當季食材,果然還是喜歡熱呼呼的燉煮料理,當然是能讓身體暖起來的辛辣菜色、可以增添節慶氣氛的聰明創意…等等,大家各有各的心頭好,希望吃得開心滿足。
一個月有5400萬人次造訪的日本食譜網站cookpad,就整理了冬天的人氣檢索關鍵字,公開最受歡迎的100道居家餐點。無論是華麗豐富的主菜、營養均衡的配菜、令人垂涎的點心,還是聖誕節、新年、情人節的應景食譜,這裡通通都有。冬天煮什麼好?答案就在「cookpad人氣冬季料理食譜特選 2020」裡。
內容介紹
P.9 簡單多蜜醬半熟蛋包飯
先搞定多蜜醬,接著依序處理番茄炒飯、炒蛋,全部組合在一起就是人見人愛的多蜜醬半熟蛋包飯。
P.10 奶油燉白菜
奶油燉白菜是非常適合冬天的熱門料理,解說可以迅速做好又不容易失敗的料理秘訣,現在就來試試看。
P.12 豬五花燉白蘿蔔
肥美的豬五花搭配冬天盛產的白蘿蔔,可以搭配出剛剛好的鹹香滋味,是一道超下飯的人氣菜色。
P.15 聖誕節應景菜色
用絞肉做出聖誕花環,或是把生魚片堆成聖誕樹,都是簡單又可愛的可口創意,不用太費工就能打造聖誕氣息。
P.22 半熟蛋豬肉泡菜烏龍麵
光看菜色的名字就想流口水,半熟蛋豬肉泡菜烏龍麵絕對符合這個條件。蔬菜可以挑自己喜歡的放,做出屬於自己的獨家美味吧。
P.34 新年正月節慶料理
介紹充滿日本新年氣氛的漬物壽司、醃漬沙拉,結合好看、好吃又簡單的三大優點,炒熱節慶氣氛。
P.40 英式烤牛肉
英國的經典料理烤牛肉,只要用一個平底鍋就能做出來?就讓我們來公開箇中訣竅。
P.60 情人節巧克力點心
簡單做就濃厚美味的生巧克力塔、可以大量生產的草莓愛心巧克力…等等,介紹適合情人節的巧克力點心。