定價：NT$ 864
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料亭、割烹の料理長８人がわが家の和食をおいしく、楽しくグレードアップする。酒肴、向付、煮物、焼物、碗物、デザートなど基本からオリジナルまで２２８レシピを、プロセス写真入りで紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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