SAVVY 4月號/2019─甜點大特集

吃甜點、好幸福！
工作疲累、心情不好、莫名鬱悶煩躁，當各種負面情緒湧上心頭的時候，你需要的不是出氣筒，而是能讓情緒在瞬間得到緩解，只要吃一口就能露出笑臉的美味甜點。春暖花開，春天來到日本除了賞櫻，別忘了找間店坐下來休憩一下，品嚐就賣相就足夠打動人心，不只好看更好吃的幸福甜點。

外層淺咖啡色蛋糕體以沖繩本和香糖調味製成的「amasora黃金生乳捲」，擺盤從昭和時期開店至今不曾改變的「元町antosu法式布丁」，一口咬下吃的到滿滿紅豆餡的「招財貓餡舖 鯛魚燒」，人氣名店「JUCHHEIM」特製六層草莓蛋糕；單元以近拍特寫詳細介紹甜點資訊，光用看的都覺得過癮，現在就跟著SAVVY腳步，前進日本吃甜點、好幸福！

內容簡介：
P.16「amasora」黃金生乳捲
精選日本國產品牌「響蜂蜜」、無添加砂糖製成的鮮奶油，來自兵庫縣的「amasora」黃金生乳捲，外層淺咖啡色蛋糕體是以沖繩本和香糖調味而成。

P.29「etonne」泡芙
主廚從50種鮮奶油當中嚴選3款特調製成的卡士達醬，甜度剛好、清爽不膩口，吃完意猶未盡，還想再來一個。

P.37「元町antosu」法式布丁
以布丁為主角，點綴大量新鮮水果和生奶油，元町antosu的法式布丁，擺盤從開店至今不曾改變。

P.42「招財貓餡舖」鯛魚燒
不管從頭還是從尾巴，一口咬下吃的到滿滿紅豆餡的「招財貓餡舖」鯛魚燒，最大特徵就是皮薄餡多。

P.48一開就有樂事的鐵盒餅乾
夾心餅乾、果醬餅乾；精選推薦口感和賣相皆無可挑剔，送禮也體面的鐵盒餅乾。

P.57「梅香堂」鬆餅
烤好的鬆餅淋上蜂蜜，佐上香蕉巧克力、大量水果，有多種口味可選的「梅香堂」鬆餅，是昭和28年創業、店主從雙親手上繼承的老店。

P.66「MIRIS」起司蛋糕
減糖、酸度剛剛好的「MIRIS」起司蛋糕，只要嚐過，包準一試成主顧。

P.68「JUCHHEIM」特製草莓蛋糕
挑戰極限、人氣名店「JUCHHEIM」特製草莓蛋糕，六層堆疊的海綿蛋糕，每層都吃的到鮮奶油和草莓醬，是熟客才知道的隱藏版。

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