作者：緒方 慎一郎
定價：NT$ 3650
市面難尋商品，已售完
その卓抜なアイディアと美意識で日本の食・菓・器をその空間ごと更新しつづける緒方慎一郎が、東京大学総合研究博物館でのコラボレーションを通して到達する小宇宙。新しい「和食の美」の実践者による食の芸術を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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