使用白蘿蔔與白菜的美味料理
在寒冷的冬天最想吃的還是當季的白蘿蔔與白菜,但份量很多的白蘿蔔與白菜卻很難一次吃完,而且因為會煮的料理不多所以又很容易吃膩,從使用一整顆白菜的白菜燉豬肉、使用半根白蘿蔔的蘿蔔排、使用一片白菜葉的白菜牛奶味噌湯以及使用蘿蔔皮的煎餅…等,為喜歡白蘿蔔與白菜的你,本期特別要教大家使用大量白蘿蔔與白菜的各種美味料理。
另外,在身體容易感到不適的寒冷冬天,這種時候不妨吃加入蔥或薑的料理來讓身體變溫暖,從使用2根蔥與使用2小塊薑的豬五花炒白蘿蔔到使用2根蔥以及一小塊薑的青蔥味噌醬…等,本期還要教大家如何做各種使用蔥與薑的料理,除此之外,本期還要教大家做麻婆豆芽菜以及雞翅甘辛煮…等在短時間就可以完成的美味料理。
附加商品:SNOOPY箱型收納包&糊塗塌客WOODSTOCK圓鏡
附加商品說明:本期特別要附上SNOOPY箱型收納包,除了容量大之外,還可以依照需求收納化妝品、零食…等各種物品,除此之外,還要附上掌心大小的糊塗塌客WOODSTOCK圓鏡。(收納包的尺寸約為長13×寬14×高14㎝,材質為PVC合成皮、聚酯纖維。圓鏡的直徑為7.5㎝,材質為馬口鐵、紙、玻璃鏡)
內容簡介:
P.6-橫尾涉的料理教室
由擅長料理的橫尾涉(Kis-My-Ft2)來教大家做獨創料理的不定期連載,在迎接1週年的本回中,除了要教大家各種獨創料理之外,還要請他來一一回答讀者的提問。
P.18-盡情吃白蘿蔔與白菜
冬天盛產的白蘿蔔與白菜不只是營養含量豐富而且口感最為甘甜,本單元特別要教大家如何做各種白蘿蔔與白菜料理,全部的料理一共使用了5根白蘿蔔與白菜,讓大家可以盡情吃喜歡的白蘿蔔與白菜。
P.36-讓身體變溫暖的蔥薑料理
在寒冷的冬天多吃蔥與薑的話,除了可以讓身體變暖還可以增強免疫力,本單元便要教大家如何用蔥與薑來做出各種料理,而且每道料理都有標示所使用的蔥與薑份量。
P.42-進入殿堂的美味時短料理
辛苦工作一整天回家不想要花太多時間下廚,為了這樣的你,本單元特別要介紹在日本最大料理食譜上傳與搜尋網站「cookpad」上按讚數超過1000的殿堂級時短料理。
P.50-歡迎來到小小的家庭派對
很多人都會在年末年初時邀請親朋好友到家裡作客,本單元除了要教大家如何用使用火的前菜之外,還要教大家各種使用電烤盤的簡單料理以及使用罐頭的快速料理。
P.58-我們所推薦的廚房用具
好的廚房用具可以省時又省力,而且好的廚房用具不一定要花大錢,百元商店也有許多優秀的廚房用具,本單元便要請到喜歡料理的名人們來為大家介紹他們所推薦的廚房用具。
P.67-五星三心占卜2023
被日本演藝圈譽為最強占卜師Getters飯田所自創的「五星三心占卜」,隨著新的一年即將到來,本期特別要附上最新版的五星三心占卜2023,希望大家能夠藉此來找到通往幸福的道路。
P.77-冬季的巧克力甜點
天氣冷就想要吃巧克力,在巧克力甜點大活躍的季節,其實在家裡也可以輕鬆做出美味巧克力甜點,在這便要教大家如何做出巧克力慕斯、生巧克力…等各種巧克力甜點。