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仇一. 趙宇. 張誌英. 編著

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從無到有擁有自己的餐飲店

作者：

仇一. 趙宇. 張誌英. 編著

出版日期：2010-06-01
出版社：機械工業出版社
在餐飲業中流傳著“1-2-7”的說法，意思是10家店中有1家暴賺，2家小賺，7家不賺或賠錢。如果你想擁有自己的餐飲店，那麼如何才能成為其中的“1”呢？ 本書從實用的角度出發，對開辦餐飲店的經營流 ...
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