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餐飲規劃與佈局 (二手書)
作者：
全中妤
出版日期：2012-04-30
出版社：
五南圖書出版股份有限公司
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如果把開餐廳視為一份事業，它具有相當的挑戰性。因為從市場資料的收集到經營團隊的凝聚，都需要充分溝通與協調。如果把撰寫「餐飲企劃案」當做一份工作，它則需要縝密的構思和精確的內容，明白地向讀者陳述它的功能 ...
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餐飲規劃與佈局：3版 (二手書)
作者：
全中妤
出版日期：2014-09-12
出版社：
五南圖書出版股份有限公司
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如果把開餐廳視為一份事業，它具有相當的挑戰性。因為從市場資料的收集到經營團隊的凝聚，都需要充分溝通與協調。如果把撰寫「餐飲企劃案」當做一份工作，它則需要縝密的構思和精確的內容，明白地向讀者陳述它的功 ...
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西餐製備與實習：理論與實務 (二手書贈品)
作者：
全中妤
出版日期：2014-09-12
出版社：
五南圖書出版股份有限公司
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餐飲規劃與佈局（4版）
作者：
全中妤
出版日期：2016-07-01
出版社：
五南圖書出版股份有限公司
如果把開餐廳視為一份事業，它具有相當的挑戰性。因為從市場資料的收集到經營團隊的凝聚，都需要充分溝通與協調。如果把撰寫「餐飲企劃案」當做一份工作，它則需要縝密的構思和精確的內容，明白地向讀者陳述它的功能 ...
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西餐製備與實習：理論與實務
作者：
全中妤
出版日期：2014-09-12
出版社：
五南圖書出版股份有限公司
隨著文化成熟與發展，西餐已成為人們日常生活不可或缺的飲食選擇之一。在近年大專暨技職校院的餐旅系所蓬勃發展下，「西餐」已成為學習之必需。 本書作者曾在Iowa State University餐旅管 ...
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餐飲規劃與佈局
作者：
全中妤
出版日期：2012-04-30
出版社：
五南圖書出版股份有限公司
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餐飲規劃與佈局：3版
作者：
全中妤
出版日期：2014-09-12
出版社：
五南圖書出版股份有限公司
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世界飲食文化傳統與趨勢
作者：
全中妤
, Kittler
出版日期：2004-07-01
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長沙、武漢、南昌產業投資機會與消費需求調查報告-2009-2010中國大陸市調大全7
作者：
吳立民、洪妤靜
出版日期：2009-12-01
出版社：
中華民國對外貿易發展協會
長沙、武漢、南昌產業投資機會與消費需求調查報告。. ...
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蘇州、杭州、寧波、無錫、常州、鎮江、紹興、台州、嘉興產業投資機會與消費需求調查報告-2009-2010中國大陸市調大全6
作者：
吳立民、洪妤靜
出版日期：2009-12-01
出版社：
中華民國對外貿易發展協會
蘇州、杭州、寧波、無錫、常州、鎮江、紹興、台州、嘉興產業投資機會與消費需求調查報告。. ...
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世界飲食文化傳統與趨勢 (二手書)
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出版日期：2004-07-01
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作者：
全中妤
出版日期：2014-09-12
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五南圖書出版股份有限公司
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隨著文化成熟與發展，西餐已成為人們日常生活不可或缺的飲食選擇之一。在近年大專暨技職校院的餐旅系所蓬勃發展下，「西餐」已成為學習之必需。 本書作者曾在Iowa State University餐旅管 ...
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