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史物

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通往世界的植物：臺灣高山植物的時空旅史 (二手書)

作者：游旨价
出版日期：2020-04-01
出版社：春山出版有限公司
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◎南半球高寒植物山薰香如何跨越赤道來到中央山脈？◎與加州巨杉齊名的東亞珍貴巨木就在臺灣！◎臺灣唯一的特有屬植物華參你可曾見過？而它的姊妹竟遠在地球彼端的熱帶美洲？第一部臺灣高山植物自然溯源史★由臺灣高 ...

植物的心機：刺激想像與形塑文明的植物史觀 (二手書)

作者：理查‧ 梅比
出版日期：2016-08-03
出版社：木馬文化事業股份有限公司
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古怪離奇的故事令人耳目一新！政治正確之餘夾雜著自我調侃。即使嚴肅的歷史典故，也能像精靈一樣溜進樹林，引領我們觀看並珍愛植物的世界。※ 長倨英國亞馬遜網路書店「人類學與社會學」、「植物學」類暢銷榜以植物 ...

「台灣菜」的文化史：食物消費中的國家體現 (二手書)

作者：陳玉箴
出版日期：2020-06-03
出版社：聯經出版事業股份有限公司
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「台灣菜」是什麼？ 從酒樓裡的台灣料理、戰後初期公共食堂、清粥小菜、國宴變遷到當代小吃與夜市，《「台灣菜」的文化史：食物消費中的國家體現》檢視「台灣菜」這個概念在百年間如何被定義、被認識、被實踐。「台 ...

關於我轉生變成史萊姆這檔事 ～魔物之國的漫步指南～（1）

作者：漫畫：岡霧硝、原作：伏瀬、角色原案：みっつばー
出版日期：2024-08-22
出版社：台灣角川股份有限公司
在坦派斯特的盟主利姆路的委託下，兔人族少女芙拉美亞開始編寫這座城市的導覽手冊。她所見到的是，魔物與人類驚人地和平共存的奇特景象，以及從未見過的嶄新的城市風貌。光是漫步著，芙拉美亞就不由自主地感到興奮與 ...

關於我轉生變成史萊姆這檔事 ～魔物之國的漫步指南～（2）

作者：漫畫：岡霧硝、原作：伏瀬、角色原案：みっつばー
出版日期：2024-08-22
出版社：台灣角川股份有限公司
兔人族少女芙拉美亞，來到了朱拉大森林裡建立的「魔國聯邦」遊玩，偶然之中被魔王利姆路委託編寫這座城市的導覽手冊。她被允許於這個城市裡自由行動，每天都自由自在地取材。某一天，她再次被利姆路找去，命令她挑戰 ...

植物獵人的茶盜之旅：改變中英帝國財富版圖的茶葉貿易史 (二手書)

作者：莎拉．羅斯
出版日期：2014-06-01
出版社：麥田
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歷史學家史景遷、《書目書評》（Booklist）、《圖書館期刊》（Library Journal）重點推薦 「植物獵人福鈞大膽竊取中國茶苗移植到英屬印度，過程中的冒險犯難，在本書中活靈活現。莎拉．羅斯 ...

舌尖上的騙局：找回食物真原味！人工假味和無味食物正讓我們上癮？！ (二手書)

作者：馬克‧史蓋茲克
出版日期：2016-10-05
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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我們吃的食物，營養不見了，味道也被稀釋了。於是，人們用「加味」解決「無味」，「添加物的味道」變成了「食物的滋味」。揭發人類變成「味道受害者」與「營養白癡」的真相！中看不中吃漂亮渾圓的番茄，大部分成份都 ...

雜食者的兩難：速食、有機和野生食物的自然史（新版） (二手書)

作者：麥可．波倫
出版日期：2019-10-02
出版社：大家出版
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劃時代飲食意識覺醒之書‧飲食寫作的至高典範是寫實、深入的關鍵報告，也是無比豐美的飲食寫作為現代人面對的飲食難題，提出最鏗鏘有力的建言！★ 餐飲界權威「詹姆斯．比爾德獎」飲食寫作類得獎著作★《紐約時報》 ...

關於我轉生變成史萊姆這檔事 ～魔物之國的漫步指南～（3）

作者：漫畫：岡霧硝、原作：伏瀬、角色原案：みっつばー
出版日期：2024-11-21
出版社：台灣角川股份有限公司
兔人族少女芙拉美亞，接到了統治魔國聯邦的魔王利姆路的委託，正在製作這個城市的導覽手冊。在城市裡的人們的協助之下，她參觀了工坊、溫泉，體驗了迷宮探險等各式各樣的事情，再加上魔法道具「照相機」的幫助，導覽 ...

植物獵人的茶盜之旅：改變中英帝國財富版圖的茶葉貿易史 (二手書)

作者：莎拉．羅斯
出版日期：2020-05-28
出版社：麥田
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歷史學家史景遷、《書目書評》、《圖書館期刊》重點推薦史上最大規模跨國企業竊取商業機密，世界地圖因茶葉而重繪！從山上茶園到英國家庭，茶葉重新安排了供應鏈上的權力軸線。茶如此單純的飲品，改變英國的資本與銀 ...

早田文藏：臺灣植物大命名時代 (二手書)

作者：吳永華
出版日期：2016-08-29
出版社：國立臺灣大學出版中心
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早田文藏，他是享譽國際的「臺灣杉」的命名者，也為臺灣建立8個新屬、1,636筆新學名，他的一生，成就出近代臺灣植物學的輝煌年代。早田文藏（1874～1934），日本新潟縣加茂町人，16歲矢志於植物學， ...

手術的發明 (上下冊套書)：從蒙昧到啟蒙的外科手術發展史，以及當今的植入物革命

作者：大衛．史耐德 醫學博士
出版日期：2023-02-01
出版社：鷹出版
心臟支架、人工關節和水晶體…如今每年有百萬人進行植入物手術，手術醫學如何從蒙昧無知走向「植入物革命」時代？一部外科手術權威所寫下的外科手術史。 本書是一部宏觀的外科手術史，由大衛•史耐德醫師撰寫 ...

打開戀物情結 (二手書)

作者：珍．漢默史格
出版日期：2002-11-01
出版社：張老師文化事業股份有限公司
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「戀物」是魅惑於物質賦予的魔力，還是在擁有的過程發現了它的本質？ 作者藉由探索神話、卡通、小說、電影和個人的經驗，讓我們看到了人與物質互動所產生愛、希望、夢想、控制、挫折和恐懼的故事；當物質不再只是物 ...

食物：認同、便利與責任 (二手書)

作者：沃倫．貝拉史柯
出版日期：2014-06-11
出版社：群學出版有限公司
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從「認同、便利與責任」的日常三角辯證做起，當個覺醒的飲食消費者！飲食研究是個迷人而複雜的領域，汲取了諸多學科的素材與關懷，一方面有社會學、人類學和文化研究，另一方面則有經濟學、政治學與農業科學。本書為 ...

醉人植物博覽會 (二手書)

作者：艾米．史都華
出版日期：2015-06-01
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
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書寫花草果樹製酒的豐富知識及源流歷史體驗絕品佳釀的醇酒風華品酒人士的最佳百科 × 饋贈愛酒友人的首選禮物清酒是用米釀造而成的嗎？龍舌蘭酒跟仙人掌有關係嗎？波本威士忌跟蘇格蘭威士忌的差別是什麼？酒在人類 ...
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