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西餐料理一把罩 (二手書)

作者:

周景堯

出版日期:2015-08-04
出版社:三藝文化
二手書交易資訊
你是否每到節日就擔心訂不到位子,或是已經吃膩了外頭的食物呢?本書由知名西餐主廚Andy老師精心設計適合不同節慶的菜單,同時有中英文對照,讓外國朋友也能知道美味的訣竅。更棒的是附有詳盡的索引,可依個人喜 ...

百變鬆餅機料理 (二手書)

出版日期:2016-06-06
出版社:上優文化
二手書交易資訊
你還在吃單純的蜂蜜奶油鬆餅嗎? 你吃膩了加水果的鬆餅嗎? 教你用八種模具做出47道甜點,XO櫻花蝦翡翠大阪燒、西班牙烘蛋牛角三明治、草莓起酥千層、焦糖蘋果、荷蘭銅鑼燒……你意想不到的變化,只需要一台鬆 ...

百變鬆餅機料理 (二手書贈品)

出版日期:2016-06-06
出版社:上優文化
二手書贈品
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百變鬆餅料理 (二手書)

出版日期:2016-01-25
出版社:上優文化
二手書交易資訊
你還在吃單純的蜂蜜奶油鬆餅嗎? 你吃膩了加水果的鬆餅嗎?教你用八種模具做出47道甜點,XO櫻花蝦翡翠大阪燒、西班牙烘蛋牛角三明治、草莓起酥千層、焦糖蘋果、荷蘭銅鑼燒……你意想不到的變化,只需要一台鬆餅 ...

百變鬆餅機料理 (二手書贈品)

出版日期:2016-06-06
出版社:上優文化
二手書贈品
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西餐料理一把罩(二版)中英對照

作者:

周景堯

出版日期:2006-05-08
出版社:三藝文化
中西方飲食最大的差異在於,中華美食不外乎大火快炒,或是文火慢敦;而西方飲食則講求新速實簡,為了讓西式餐飲可以融入國人生活,筆者以簡單材料與詳細製作方法,讓您在家也能輕鬆完成一套套西式美味。. ...

西餐料理一把罩(三版)

作者:

周景堯

出版日期:2003-07-01
出版社:三藝文化
中西方飲食最大的差異在於,中華美食不外乎大火快炒,或是文火慢燉;而西方飲食則講求新速實簡,為了讓西式餐飲可以融入國人生活,筆者以簡單材料與詳細製作方法,變化出15套餐點,可任意組合搭配,千變萬化的西式 ...

西餐料理一把罩

作者:

周景堯

出版日期:2015-08-04
出版社:三藝文化
你是否每到節日就擔心訂不到位子,或是已經吃膩了外頭的食物呢?本書由知名西餐主廚Andy老師精心設計適合不同節慶的菜單,同時有中英文對照,讓外國朋友也能知道美味的訣竅。更棒的是附有詳盡的索引,可依個人喜 ...

西餐料理一把罩(精進版)

作者:

周景堯

出版日期:2021-09-29
出版社:三藝文化
你是否每到節日就擔心訂不到位子,或是已經吃膩了外頭的食物呢?由知名西餐主廚Andy老師,精心設計適合不同節慶的菜單,同時有中英文對照,讓外國朋友也能知道美味的訣竅。更棒的是附有詳盡的索引,可依個人喜好 ...

西餐烹調食譜操作手冊

出版日期:2014-04-18
出版社:台科大
1.手冊設計輕薄,方便學生隨身攜帶,烹調餐點時可隨時參閱食譜。2.可將各單元的得分紀錄於目錄的評分表,以便日後直接查看學習成果。3.目錄附有《愉悅的西餐烹調藝術》(書號HB004)的書籍頁碼,方便學生 ...

百變鬆餅料理

出版日期:2016-01-25
出版社:上優文化
二手書徵求
你還在吃單純的蜂蜜奶油鬆餅嗎? 你吃膩了加水果的鬆餅嗎?教你用八種模具做出47道甜點,XO櫻花蝦翡翠大阪燒、西班牙烘蛋牛角三明治、草莓起酥千層、焦糖蘋果、荷蘭銅鑼燒……你意想不到的變化,只需要一台鬆餅 ...

愉悅的西餐烹調藝術 The Art of Lovely Cuisine(最新版)

出版日期:2013-05-31
出版社:台科大
1.內容文字編寫將實務導入理論淺顯易懂、豐富實用 2.每章均以大量彩色照片圖輔助說明,使學生能體驗圖文並茂的真實感,提高學生的學習興趣及效果 3.示範動作與步驟以照片和文字說明表示,使學生從中學習正 ...

愉悅的烹調藝術-西餐 The Art of Lovely Cuisine-最新版(第二版)-附MOSME行動學習一點通:評量

出版日期:2024-02-02
出版社:台科大
產品特色: 【超扎實理論與技術操作】 全書講述之技術操作由檢定延伸而來,藉由實務導入理論,使西餐烹調之專業知識與技能更淺顯易懂。 【豐富精美的全彩圖】 圖文並 ...

百變鬆餅機料理

出版日期:2016-06-06
出版社:上優文化
你還在吃單純的蜂蜜奶油鬆餅嗎? 你吃膩了加水果的鬆餅嗎? 教你用八種模具做出47道甜點,XO櫻花蝦翡翠大阪燒、西班牙烘蛋牛角三明治、草莓起酥千層、焦糖蘋果、荷蘭銅鑼燒……你意想不到的變化,只需要一台鬆 ...


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