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唐吉‧佩

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酒食聖經：食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配，73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見 (二手書)

作者：凱倫‧佩吉、安德魯‧唐納柏格
出版日期：2012-08-08
出版社：大家出版
二手書交易資訊
第一本搭建「飲」「食」世界的橋樑之書，帶領讀者進入美味的極致境界揭開食物與飲料搭配的神祕法則，流體與固體交融出的美味祕境要盡情享受食物與美酒在舌尖共同舞出的絕妙滋味，重點不是在培養品酒能力，或背下大量 ...

蔬食風味聖經 (二手書)

作者：凱倫．佩吉
出版日期：2019-01-09
出版社：大家出版
二手書交易資訊
★2015年美食家世界食譜書大獎蔬食書首獎植物有著最純淨的力量，更擁有肉類無法取代的驚人風味現在是蔬菜取代肉類，在廚房中領銜主演的時候了。全球公認最佳餐廳「NOMA」有極為聞名的蔬食料理，但主廚雷奈． ...

沙漠清掃人 (二手書)

作者：

唐吉‧佩

出版日期：2005-07-01
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
二手書交易資訊
本書獲2005年「好書大家讀」推薦有一天，西地畢布里克村來了一位陌生人。這個人沈默寡言，他向村民要求一間房間與一支掃帚，村民就給了他一支掃帚和一間房間。接著，這個奇怪的男人每天都會出門去掃沙漠。直到有 ...

沒有小孩的她們：一段女性抉擇生與不生的歷史 (電子書)

作者：佩吉．歐唐納．海芬頓
出版日期：2023-09-13
出版社：衛城出版
生，還是不生？生了孩子的女人，與沒生孩子的女人，真的是光譜的兩極嗎？其實，影響女人生育抉擇的因素有很多，從生涯規劃，到害怕能否照顧孩子；從無法生育，到擔心環境危機……古往今來，許多女性，都曾在盡力過好 ...

沒有小孩的她們：一段女性抉擇生與不生的歷史

作者：佩吉．歐唐納．海芬頓
出版日期：2023-09-13
出版社：衛城出版
生，還是不生？生了孩子的女人，與沒生孩子的女人，真的是光譜的兩極嗎？其實，影響女人生育抉擇的因素有很多，從生涯規劃，到害怕能否照顧孩子；從無法生育，到擔心環境危機……古往今來，許多女性，都曾在盡力過好 ...

沒有小孩的她們：一段女性抉擇生與不生的歷史 (二手書)

作者：佩吉．歐唐納．海芬頓
出版日期：2023-09-13
出版社：衛城出版
二手書交易資訊
生，還是不生？生了孩子的女人，與沒生孩子的女人，真的是光譜的兩極嗎？其實，影響女人生育抉擇的因素有很多，從生涯規劃，到害怕能否照顧孩子；從無法生育，到擔心環境危機……古往今來，許多女性，都曾在盡力過好 ...

民法（物權）-全彩心智圖表6.0-律師.司法特考.高普特考（保成）

作者：賴佩霞 律師編著、唐吉 修訂
出版日期：2023-12-29
出版社：保成數位
二手書徵求
適用對象1. 欲報考國考之讀者2. 希望能夠熟讀民法(物權)體系的你3. 法律系在校生、各類國考生、實務工作者皆適用使用功效1.採心智圖表方式，有效建立體系的認識，使民法（物權）的學習獲致最大成功的路 ...

風味聖經 (二手書)

作者：凱倫‧佩吉、安德魯．唐納柏格
出版日期：2010-07-01
出版社：大家出版
二手書交易資訊
風味如同字彙，掌握得越多，組合出的風味就越豐富。80年代，大廚在食材外觀玩起花樣90年代，前衛料理與分子廚藝現身現在，大廚開始學習食物的語言，不再以食譜記錄經典菜餚以風味為字彙，創意為文法組合出美味又 ...

風味╳蔬食風味聖經（兩冊套書）

作者：凱倫．佩吉、安德魯．唐納柏格
出版日期：2020-12-02
出版社：大家出版
二手書徵求
《風味聖經》風味是食物的語言，喜愛享受口腹之欲的人，都會發現這語言值得下功夫了解。研讀本書中數百種食材的語言及語法，讓你能用風味跟食物溝通，並一窺全美最具創意主廚的智慧結晶以及無懈可擊的判斷力。《風味 ...

風味聖經

作者：凱倫‧佩吉、安德魯．唐納柏格
出版日期：2010-07-01
出版社：大家出版
二手書徵求
風味如同字彙，掌握得越多，組合出的風味就越豐富。80年代，大廚在食材外觀玩起花樣90年代，前衛料理與分子廚藝現身現在，大廚開始學習食物的語言，不再以食譜記錄經典菜餚以風味為字彙，創意為文法組合出美味又 ...

酒食聖經：食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配，73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見

作者：凱倫‧佩吉、安德魯‧唐納柏格
出版日期：2012-08-08
出版社：大家出版
二手書徵求
第一本搭建「飲」「食」世界的橋樑之書，帶領讀者進入美味的極致境界揭開食物與飲料搭配的神祕法則，流體與固體交融出的美味祕境要盡情享受食物與美酒在舌尖共同舞出的絕妙滋味，重點不是在培養品酒能力，或背下大量 ...

風味╳酒食聖經（兩冊套書）

作者：凱倫‧佩吉、安德魯‧唐納柏格
出版日期：2014-11-26
出版社：大家出版
二手書徵求
《風味聖經》風味如同字彙，掌握得越多，組合出的味道就越豐富。80年代，大廚在食材外觀玩起花樣90年代，前衛料理與分子廚藝現身現在，大廚開始學習食物的語言，不再以食譜記錄經典菜餚以風味為字彙，創意為文法 ...

風味聖經（出版12週年修訂版） (電子書)

作者：凱倫．佩吉、安德魯．唐納柏格
出版日期：2022-12-14
出版社：大家出版
啟發無數大廚、調酒師靈感的殿堂經典「今天要煮什麼？」是一道困擾著眾人的問題。有時，任你上網不斷搜索，就是難以找到合意的菜式。這時你需要的，不是步驟式的食譜，而是風味的組合。80年代，大廚在食材外觀玩起 ...

酒食聖經：食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配，73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見（出版11週年修訂版） (電子書)

作者：凱倫‧佩吉＆安德魯‧唐納柏格
出版日期：2023-03-29
出版社：大家出版
最全面、最精采的食物與飲料搭配指南由食物與美酒共舞的絕妙滋味，沒有想像中那樣遙不可及——前提是要有專業人士代勞談到飲食搭配，首先是享受，之後才是學習。因此，本書先沒有提供大量的葡萄品種名或酒莊名，而是 ...

風味聖經（出版12週年修訂版）

作者：凱倫‧佩吉、安德魯．唐納柏格
出版日期：2022-12-14
出版社：大家出版
啟發無數大廚、調酒師靈感的殿堂經典「今天要煮什麼？」是一道困擾著眾人的問題。有時，任你上網不斷搜索，就是難以找到合意的菜式。這時你需要的，不是步驟式的食譜，而是風味的組合。80年代，大廚在食材外觀玩起 ...
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