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宮崎健介

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地方美食力：天才料理人將好食材變成世界級美食的地方創生戰略 (二手書)

作者：奧田政行
出版日期：2018-06-15
出版社：常常生活文創股份有限公司
二手書交易資訊
★六級產業完美典範！★地方要振興，美食一定不能缺席，想要提升美食力，不能沒有戰略。愛與希望、淚水和歡呼交織的地方美食風土誌！一家距離東京四小時JR車程，位於山形鄉下，只有三十六個座位的小餐廳，為何能牽 ...

地方美食力：天才料理人將好食材變成世界級美食的地方創生戰略

作者：奧田政行
出版日期：2018-06-15
出版社：常常生活文創股份有限公司
★六級產業完美典範！★地方要振興，美食一定不能缺席，想要提升美食力，不能沒有戰略。愛與希望、淚水和歡呼交織的地方美食風土誌！一家距離東京四小時JR車程，位於山形鄉下，只有三十六個座位的小餐廳，為何能牽 ...
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