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手作法式千層蛋糕

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手作法式千層蛋糕

作者：鄭清松
出版日期：2018-07-16
出版社：膳書房文化事業有限公司
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風靡全球，超人氣法式千層的美味，首次登場！第一本教您從基礎開始習做的法式千層蛋糕書！［薄餅＋內餡］層疊的精品級甜點！從基底麵糊開始教作的法式千層製作祕訣，無論是人氣最夯的水果戀曲、芒果星花、黑爵櫻桃森 ...

鄭清松 手作法式千層蛋糕

作者：鄭清松
出版日期：2023-05-20
出版社：原水
《手做法式千層蛋糕》｜暢銷修訂版法式千層夢幻之作！45種千層美味秘訣全公開！詳細圖解技巧與步驟，從基礎到進階一學就會！用平底鍋就能簡簡單單做出職人級千層美味甜點， 滿足味蕾、傳達心意，讓人無法抵擋的層 ...

鄭清松 法式閃電泡芙千蛋糕套書（共2本）：鄭清松 人氣法式閃電泡芙+鄭清松 手作法式千層蛋糕

作者：鄭清松
出版日期：2024-03-30
出版社：原水
第一冊：鄭清松 人氣法式閃電泡芙法式泡芙發揮至極的寶典！58種風味泡芙全學會！泡芙的迷人之處，在於風味內餡與泡芙體間的絕美組合變化！ 各式風味×多樣內餡×華麗裝飾技法=甜蜜的幸福滋味 顛覆您對泡芙的既 ...

鄭清松 手作法式千層蛋糕

作者：鄭清松
出版日期：2023-05-20
出版社：原水
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