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林倍加

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六星級蛋糕卷（書+DVD） (二手書)

作者：

林倍加

出版日期：2011-06-02
出版社：橘子
二手書交易資訊
66種精緻美味的六星級蛋糕卷，隨書附贈各種基礎蛋糕卷作法及捲蛋糕卷專業手法DVD，讓您也能輕鬆做出媲美專業級大師蛋糕卷！本書以獨家私人的精準配方，結合更專業的手法組合，做出更令人驚嘆，就像飯店櫥窗中展 ...

巧克力點心教室：甜蜜的黑色魔力 (二手書)

作者：許正忠、林倍加
出版日期：2011-01-03
出版社：四塊玉
二手書交易資訊
就愛巧克力！！100種讓您愛不釋口的巧克力點心，完整、實用，教您簡單親手調製出幸福好滋味！本書以深受大眾喜愛的巧克力口味的產品為主軸，從麵包、蛋糕、西點、起士、乳酪、塔、派、餅乾、慕斯及純手工巧克力， ...

蛋糕教室：百種經典蛋糕 (二手書)

作者：許正忠、林倍加
出版日期：2015-04-14
出版社：橘子
二手書交易資訊
100種經典蛋糕，收錄各國家的糕點食譜，如：瑪德蓮、布朗尼、瑞士捲、戚風……。還囊括了國人喜愛的點心種類，海綿、乳酪、幕斯、塔派全都有。配方精確，作法簡單，Step by step讓你也可以變成蛋糕達 ...

蛋糕教室：百種經典蛋糕 (二手書)

作者：許正忠、林倍加
出版日期：2010-11-08
出版社：四塊玉
二手書交易資訊
本書以經典蛋糕為主軸，將內容細分為讓大家更容易區分的乳沫類（如海綿、天使蛋糕）、戚風類、麵糊類（如奶油蛋糕）、起士類、組合類等，囊括了傳統蛋糕、日式蛋糕、歐美蛋糕和師傅們的創新蛋糕，除了頂級的配方外， ...

蛋糕教室：百種經典蛋糕 (二手書贈品)

作者：許正忠、林倍加
出版日期：2015-04-14
出版社：橘子
二手書贈品
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漫遊下午茶時光 (二手書)

作者：許正忠、林倍加
出版日期：2006-11-01
出版社：旗林文化出版社有限公司
二手書交易資訊
‧悠閒午后‧It'steatime：法式燒烤布丁、鮪魚泡芙、全麥三明治、波蘿泡芙、巧克力慕斯、提拉米蘇、高纖燕麥酥餅、堅果蛋糕、玉米片餅乾、瑪德雷。‧浪漫時光‧Beautifullife：巧克力榛果、 ...

六星級蛋糕卷（書+DVD）

作者：

林倍加

出版日期：2011-06-02
出版社：橘子
二手書徵求
66種精緻美味的六星級蛋糕卷，隨書附贈各種基礎蛋糕卷作法及捲蛋糕卷專業手法DVD，讓您也能輕鬆做出媲美專業級大師蛋糕卷！本書以獨家私人的精準配方，結合更專業的手法組合，做出更令人驚嘆，就像飯店櫥窗中展 ...

六星級蛋糕卷(附DVD)

作者：林倍加
出版日期：2013-07-01
出版社：瀋陽出版社
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一片酥皮變化34種點心

作者：林倍加
出版日期：2005-07-01
出版社：楊桃文化
二手書徵求
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令人垂涎三尺的蛋糕卷：六星級蛋糕卷

作者：林倍加
出版日期：2019-04-15
出版社：橘子
66種精緻美味的蛋糕卷各種基礎蛋糕卷作法及捲蛋糕卷專業手法讓您也能輕鬆做出媲美專業級大師蛋糕本書以獨家精準配方，結合專業的手法組合，做出更令人驚嘆，就像飯店櫥窗中展示的精美蛋糕卷，教您做出更美味、更具 ...

巧克力點心教室：甜蜜的黑色魔力

作者：許正忠、林倍加
出版日期：2011-01-03
出版社：四塊玉
二手書徵求
就愛巧克力！！100種讓您愛不釋口的巧克力點心，完整、實用，教您簡單親手調製出幸福好滋味！本書以深受大眾喜愛的巧克力口味的產品為主軸，從麵包、蛋糕、西點、起士、乳酪、塔、派、餅乾、慕斯及純手工巧克力， ...

輕鬆玩烘焙

作者：許正忠、林倍加
出版日期：2010-05-07
出版社：橘子
二手書徵求
只要運用三個模具，就能輕鬆玩烘焙，輕鬆的步驟、詳細的解說，讓初學者一看就明瞭，跟著作者走進廚房，71種蛋糕點心隨你玩。　考慮到一般初學者家裡的模具並不多，所以本書將使用的模具設定在較常用的三種模具，製 ...

蛋糕教室：百種經典蛋糕

作者：許正忠、林倍加
出版日期：2015-04-14
出版社：橘子
二手書徵求
100種經典蛋糕，收錄各國家的糕點食譜，如：瑪德蓮、布朗尼、瑞士捲、戚風……。還囊括了國人喜愛的點心種類，海綿、乳酪、幕斯、塔派全都有。配方精確，作法簡單，Step by step讓你也可以變成蛋糕達 ...

蛋糕教室：百種經典蛋糕

作者：許正忠、林倍加
出版日期：2010-11-08
出版社：四塊玉
二手書徵求
本書以經典蛋糕為主軸，將內容細分為讓大家更容易區分的乳沫類（如海綿、天使蛋糕）、戚風類、麵糊類（如奶油蛋糕）、起士類、組合類等，囊括了傳統蛋糕、日式蛋糕、歐美蛋糕和師傅們的創新蛋糕，除了頂級的配方外， ...

三個模型的巧思

作者：許正忠、林倍加
出版日期：2004-08-01
出版社：旗林文化出版社有限公司
二手書徵求
因考慮到一般初學者家裡的模具並不多，所以本書將使用的模具設定在三種較常用的，但這並不影響產品的種類，書中內容包含有麵包、蛋糕、西點、果凍、慕斯類，一切都本著許師傅做書的原則，「配方一定要真實；步驟一定 ...
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