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百年和食:懂食材、通典故、會點菜、訪老店,鞭神老師的日本料理研究室 (二手書)

作者:鞭神老師
出版日期:2019-09-25
二手書交易資訊
從壽司料的熟成技術,到天麩羅炸麵衣的厚薄與溫度,日本料理是一種文化,也是一門科學!好吃不只黑鮪魚!生冷不忌,看鞭神老師最豐盛有料的日本餐桌史小科普~從戰國吃到令和,跟著故事開吃,懂料理文化,格外有味! ...

中華五千年史話:典故的歷史 (二手書)

出版日期:2010-09-01
二手書交易資訊
涵括從「人文初祖」到「鴉片戰爭」上下五千年的中國歷史,著者從汗牛充棟的史籍資料中篩選,運用近年來史學界和考古學界的新發現和研究成果,重點式地將中華民族的歷史活動、文化學術成就,以及歷代王朝的興亡盛衰, ...

小典故,大文化

作者:薑婷
出版日期:2020-02-01
本書從古今中外流傳至今的神話傳說、歷史故事、民俗諺語中篩選貼合實際、具有文化價值的常見典故, 幫助讀者瞭解中外文明中的歷史知識和文學知識。. ...

黃河變遷史──東周至宋的歷代河事:鄴東故大河斷流×河徙年代推因×濟水三伏考證×汴河治理先例……滾滾黃河水,從史書而來!

作者:岑仲勉
出版日期:2024-07-10
黃河水流淌數千年,河道及流域幾經變化,如何從史料記載的字裡行間去考證?歷代的治水政策又暗示了黃河的多少變化?東周河徙、治河方略、河事遺聞、濟水斷流……黃河故道與歷代水文變遷考證!▎黃河的歷史變遷  《 ...

另類故史-談資時代的歷史爆料

作者:劉繼興
出版日期:2013-01-01
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中華五千年史話:典故的歷史

出版日期:2010-09-01
涵括從「人文初祖」到「鴉片戰爭」上下五千年的中國歷史,著者從汗牛充棟的史籍資料中篩選,運用近年來史學界和考古學界的新發現和研究成果,重點式地將中華民族的歷史活動、文化學術成就,以及歷代王朝的興亡盛衰, ...

知典故

作者:知史團隊
出版日期:2018-08-31
每個典故成語背後都有一段濃縮的歷史故事最讚好由臉書讚好數超二十萬的知史團隊精心篩選101個耐人尋味的詞語,認真查考每個成語典故的歷史蹤跡,從一個新的角度認識歷史。最簡明打破歷史沉悶的刻板印象,讀史明智 ...

從此君王不早朝:金屋藏嬌的「嬌」、悲情才女班婕妤、洛神甄皇后、皇帝武則天、慈禧太后……從秦漢至清代,揭開歷史上傳奇后妃的面紗

作者:孟飛
出版日期:2023-01-10
帝王與寵妃之間究竟是愛情,還是對色的迷惑?抑或兼而有之?后位之爭、虎毒食子、懲治貪官、臨朝聽政、君臨天下,她們的美牽動著世人的心,不平凡的一生顛覆了歷史──愛恨交織的中國后妃史,看盡美人背後的故事▎嫁 ...

二十六史典故辭典

作者:陳振江
出版日期:2012-04-01
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大家史說掌故漫拾

作者:樸人
出版日期:2011-12-01
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南北朝史-二十四史成語典故

作者:李嘯東
出版日期:2008-04-01
《〈二十四史〉成語典故:南北朝史》是在面對《宋書》、《南齊書》、《梁書》、《陳書》、《魏書》、《北齊書》、《周書》、《南史》、《北史》等九史,在一米多高發黃的古紙堆中,作者不捨晝夜,經過仔細品讀,去粗 ...

隋唐五代史-二十四史成語典故

作者:廖盛春
出版日期:2008-04-01
《〈二十四史〉成語典故:隋唐五代史》收集成語四百七十多條,人物簡介二百八十七人。記事始於隋開皇元年(公元581年),迄於北漢廣運六年(公元979年),歷隋、唐、後梁、後唐、後晉、後漢、後周七個朝代以及 ...

故紙眉批── 一個傳媒人的讀史心得

作者:鄭連根
出版日期:2009-03-01
出版社:秀威資訊
《故紙眉批——一個傳媒人的讀史心得》係作者近四、五年來的文史隨筆結集。作者工作之餘嗜讀歷史,讀多了就開始思考,並本著報人精神,將所得一一寫下,本書共分為「歷史現象明與暗」、「歷史名人是與非」、「皇帝的 ...

百年和食:懂食材、通典故、會點菜、訪老店,鞭神老師的日本料理研究室

作者:鞭神老師
出版日期:2019-09-25
從壽司料的熟成技術,到天麩羅炸麵衣的厚薄與溫度,日本料理是一種文化,也是一門科學!好吃不只黑鮪魚!生冷不忌,看鞭神老師最豐盛有料的日本餐桌史小科普~從戰國吃到令和,跟著故事開吃,懂料理文化,格外有味! ...

【中國典當學﹕典當學原理教程(簡體書)】

作者:曲彥斌
出版日期:2002-06-01
出版社:N/A
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