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江麗珠‧楊桃文化

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過年大家最愛的團圓菜 (二手書)

作者：江麗珠、楊桃文化
出版日期：2010-12-11
出版社：楊桃文化
二手書交易資訊
◎傳統市場年貨採買地圖◎家常乾貨處理秘訣◎60道團員年菜輕鬆做◎另類年菜新選擇◎達人剖析佛跳牆◎開運發糕、蘿蔔糕、年糕自己做◎ 5分鐘果雕，請客討喜有面子本書特色經典年菜全收錄團園年菜歡喜過年有了本書 ...

一個月的便當菜單 (二手書)

作者：江麗珠、楊桃文化
出版日期：2013-03-02
出版社：楊桃文化
二手書交易資訊
【一個月的便當菜單】現今忙碌的生活讓外食逐漸取代下廚，但外食不僅不營養又傷荷包，精打細算後還是自己帶便當最划算。通常便當都是隔夜的晚餐菜組裝，但是加熱吃的時候卻發現口感軟爛，顏色不好看，自然降低食慾。 ...

100 道蔬菜湯 (二手書)

作者：江麗珠/楊桃文化
出版日期：2013-02-05
出版社：楊桃文化
二手書交易資訊
【健康蔬菜湯】現代人過度攝取動物性蛋白質，導致破壞了人體的營養平衡，造成文明病肆虐，如今蔬食意識抬頭，回歸清淡養生，每天喝蔬菜湯是維持健康的竅門之一。蔬菜對人體的益處很大，除了提供所需營養素外，也能促 ...

家裡人少作菜不煩惱 (二手書)

作者：江麗珠、楊桃文化
出版日期：2010-09-21
出版社：楊桃文化
二手書交易資訊
本書特色 大廚教你小家庭如何配菜，人少一樣吃得經濟實惠食材不浪費！◎教你食材不浪費的應用：1. 食材分量使用不浪費最划算2. 青菜葉梗分別料理利保存3. 煮湯同時燙熟肉塊快速便利4. 一鍋滷肉.炸醬可 ...

爆紅人氣煎餅 (二手書)

作者：江麗珠、楊桃文化
出版日期：2009-08-15
出版社：楊桃文化
二手書交易資訊
超簡單，調好麵糊好吃煎餅就上桌！最爽口的麵糊比例，無論蔬菜海鮮泡菜肉類，通通都好吃◎煎餅香酥成功要訣1. 搭配合宜粉類及水量2. 力道均勻一致輕攪拌3. 麵糊靜置過篩不結塊4. 加入配料創造繽紛口感5 ...

365 道家常菜 (二手書)

作者：江麗珠、楊桃文化
出版日期：2010-11-06
出版社：楊桃文化
二手書交易資訊
【好吃魅力一點就會】正為了每天該吃些什麼而傷透腦筋嗎？書中共分出四大章節，分別以煎炒燒、蒸煮滷、烤焗炸和沾拌醃的烹調方式，將耳熟能詳的365道招牌名菜，美味作法通通公開集結成冊。以一天一道菜的方式，提 ...

豆漿米漿這樣做真簡單 (二手書)

作者：江麗珠/楊桃文化
出版日期：2011-12-20
出版社：楊桃文化
二手書交易資訊
內容簡介：黃豆外表小小看起來雖不起眼，但其實營養價值極高，所以又稱為豆中之王，是台灣最傳統也最普遍常見的食物之一。即便豆漿購買方便，還是有許多人喜愛自己動手做豆漿，因為自製豆漿相當簡單，而且少了防腐劑 ...

大廚教你炒100 道青菜 (二手書)

作者：江麗珠．楊桃文化
出版日期：2009-12-05
出版社：楊桃文化
二手書交易資訊
重點訴求： 【四季青菜簡單炒， 快速完成的美味!】吃多了油膩的大魚大肉，來盤青菜吧！快炒是台灣人最常見的青菜料理方式，快炒省時又方便，還能保有青菜最好吃的口感。但是許多人都只知道加入薑、蒜清炒，其實還 ...

媽媽推薦的美味晚餐 (二手書)

作者：江麗珠、楊桃文化
出版日期：2012-02-21
出版社：楊桃文化
二手書交易資訊
最適合帶便當的晚餐菜物價上漲、健康意識抬頭，對於想要省錢又能吃得豐盛的人來說，自己帶便當是最好的選擇，更省錢省時的方式是直接將前一晚的晚餐菜帶成便當，中午放進微波爐或蒸箱蒸熱就可以了。有哪些晚餐菜不會 ...

路邊攤小吃速成班 (二手書)

作者：江麗珠、楊桃文化
出版日期：2010-05-13
出版社：楊桃文化
二手書交易資訊
本書特色從人氣涼麵到排隊麵線簡單小吃製作撇步大公開◎各種小吃粉漿一次學會◎一種麵糰搞定蔥油餅、蔥抓餅、宜蘭蔥餅◎調味沾醬成分比例大公開. ...

一個月的便當菜單 (二手書贈品)

作者：江麗珠、楊桃文化
出版日期：2013-03-02
出版社：楊桃文化
二手書贈品
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台灣家庭百吃不膩80道料理 (二手書)

作者：江麗珠、楊桃文化
出版日期：2010-03-31
出版社：楊桃文化
二手書交易資訊
【台灣人最愛的美食全收錄，天天吃不膩】台灣人愛吃啥？街頭小吃、異國料理、大火快炒、香酥炸物，還是麵飯或是鍋物、熱湯？其實台灣人愛吃也懂得吃，這些都是台灣人熱愛百吃不膩的台灣好滋味。本書將這些台灣人最愛 ...

100種最好喝雞湯 (二手書)

作者：江麗珠、楊桃文化
出版日期：2012-11-01
出版社：楊桃文化
二手書交易資訊
【用各種鍋具煮雞湯都上手】秋冬時節，來碗溫暖清甜的雞湯，真是再舒服不過了！喝雞湯是最簡單又可以快速補充元氣的方式，自古就是中國傳統的養生補品之一。大家常常誤以為雞湯一定要用沙鍋小火慢燉才好喝，其實不然 ...

如何讓料理快速軟爛入味 (二手書)

作者：江麗珠、楊桃文化
出版日期：2011-04-09
出版社：楊桃文化
二手書交易資訊
清脆可口的白菜，如何滷才能軟爛夠味？充滿嚼勁的牛肉，怎麼燉到軟爛而不散？本書以滷和燉的方法，教您做出軟爛又好吃的家常料理，不僅好消化，也容易入口。跟著老師們的『軟爛秘訣』，在家就能輕易上手！本書以料理 ...

手工魚漿蝦漿花枝漿 (二手書)

作者：江麗珠、楊桃文化
出版日期：2013-06-18
出版社：楊桃文化
二手書交易資訊
用簡單調理機，做出萬用海鮮漿料神奇的手工漿變出美味料理覺得好吃的甜不辣、黑輪、各種丸子自己做很麻煩嗎？雖然市售的漿類料理購買方便，但也不免對這些食材的衛生安全打個大問號。現代人的飲食愈趨精緻化，為了追 ...
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