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無人店

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財訊雙週刊 08/09/2017 第535期 (電子雜誌)

出版日期：2017-08-09
出版社：財信雜誌社股份有限公司
台灣，目前在傳統服務業就業人數約660萬人，未來，將有三分之一、高達220萬人失業？而未來可能讓你失去工作機會的，是目前討論最夯的「

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名店麵包大公開（特別收錄秒殺麵包製作手法DVD120分鐘）：天然酵母、無人工添加物、100％健康 (二手書)

作者：野上智寬
出版日期：2010-06-26
出版社：出版菊
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野上師傅親自示範6種麵團＋基本手法影像全記錄6種麵團：吐司、皮力歐許、法國麵包、裸麥核桃、牛奶麵包、裝飾麵包…基本手法：翻麵、滾圓、割線、正確及錯誤示範…等120分鐘DVD完整詳細的從麵粉→麵團→發酵 ...

名店麵包大公開（特別收錄秒殺麵包製作手法DVD120分鐘）：天然酵母、無人工添加物、100％健康

作者：野上智寬
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