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大廚不傳烹調祕訣800招(全新增訂版) (二手書)

出版日期:2016-07-02
出版社:積木
二手書交易資訊
【廚房烹飪經典 暢銷十餘年全新增訂版!】內容最廣、好評最多烹調技術指導聖經更全面、更實用、更科學選料、加工、熬湯、料理、調味,大廚私房祕技大公開知識、理論、實用兼備800個科學觀點 破解料理美味的關鍵 ...

大廚不傳烹調祕訣800招(全新增訂版) (電子書)

出版日期:2016-07-02
出版社:積木文化
【廚房烹飪經典 暢銷十餘年全新增訂版!】內容最廣、好評最多烹調技術指導聖經更全面、更實用、更科學選料、加工、熬湯、料理、調味,大廚私房祕技大公開知識、理論、實用兼備800個科學觀點 破解料理美味的關鍵 ...

有故事的郵票:東南亞傳說與美食 (二手書)

出版日期:2022-10-28
二手書交易資訊
★★臺灣第一套結合郵趣和世界傳家故事的原創圖文書★★108課綱最佳讀物:好郵趣的讀寫素養╳藝術涵養╳多元文化╳跨域學習★★2022年上半年度「好書大家讀」優良少年兒童讀物★★2022年五月博客來、誠品 ...

ABC動物園 創意字母遊戲BOOK (二手書)

出版日期:2016-02-26
二手書交易資訊
寫字母,畫動物,在遊戲中自然學會英文單字!◎英國權威童書出版社Usborne遊戲書力作。◎超過120個著色、仿畫、塗鴉和動動腦小遊戲,一邊玩,一邊記,學習英文好快樂!◎手繪英文插畫,動物姿態逗趣可愛, ...

新編基本護理學(第四版) (二手書)

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「基本護理學」為各科護理專業領域的基礎,亦為發展獨立性護理功能之開端。四版增修內容及其特色包括: (1以樹狀圖呈現章節大綱,以粗體字劃記內文重點。並精要闡述概念,使之更符合教學課程所需。(2新增「傷口 ...

漢字思維與跨文化哲學:方法的反省

出版日期:2024-07-01
出版社:政大出版社
本書邀集國內中文與哲學領域的專家,就「漢字思維」與「跨文化哲學」這兩個當前文哲研究的熱點進行方法的反省。「漢字思維」有何特色?「跨文化哲學」的方法為何?本書所提供的研究經驗與方法反思,希望能為當代華文 ...

參考資料集(一) 摻加西藥檢驗減肥篇[軟精裝]

出版日期:2023-03-01
本書集結20項常見減肥類摻加西藥品項,以薄層層析法、氣相層析質譜法及液相層析串聯質譜法等3種檢驗方法分析之結果,可提供各實驗室於執行檢驗時參考,縮短檢驗人員在執行摻加西藥檢驗時查找資料之時程,提升檢驗 ...

新編基本護理學:學理與技術(上) (二手書)

出版日期:2015-07-01
二手書交易資訊
「基本護理學」是提供護理學生作為護理專業人員基本應具備的學理與技能,並應用至各科護理專業領域之中,以期使照顧對象得到整體性、個別性之護理照顧。  為使讀者具備完整的基本護理學知識,本書廣納國內外及臨床 ...

新編基本護理學:學理與技術(下) (二手書)

出版日期:2015-07-01
二手書交易資訊
「基本護理學」是提供護理學生作為護理專業人員基本應具備的學理與技能,並應用至各科護理專業領域之中,以期使照顧對象得到整體性、個別性之護理照顧。  為使讀者具備完整的基本護理學知識,本書廣納國內外及臨床 ...

新編基本護理學──學理與技術(上)(第二版) (二手書)

出版日期:2018-06-15
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「基本護理學」是提供護理學生作為護理專業人員基本應具備的學理與技能,並應用至各科護理專業領域之中,以期使照顧對象得到整體性、個別性之護理照顧。為使讀者具備完整的基本護理學知識,本書廣納國內外及臨床最新 ...

新編基本護理學──學理與技術(下)(第二版) (二手書)

出版日期:2018-06-15
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「基本護理學」是提供護理學生作為護理專業人員基本應具備的學理與技能,並應用至各科護理專業領域之中,以期使照顧對象得到整體性、個別性之護理照顧。為使讀者具備完整的基本護理學知識,本書廣納國內外及臨床最新 ...

新編基本護理學──學理與技術(上)(第二版)

出版日期:2018-06-15
二手書徵求
「基本護理學」是提供護理學生作為護理專業人員基本應具備的學理與技能,並應用至各科護理專業領域之中,以期使照顧對象得到整體性、個別性之護理照顧。為使讀者具備完整的基本護理學知識,本書廣納國內外及臨床最新 ...


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