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你可能不知道的台南美術館

作者:

石昭永

出版日期:2023-03-22
本書主要是呈現台南美術館設計之初的原始概念、施工時的紀錄、主要參與的人、以及工程完工之後的現況,讓大家更了解台南美術館的各個面相。. ...

台南故事

作者:

石昭永

出版日期:2020-06-02
《台南故事》攝影集是

石昭永

建築師主要拍攝於2013–2018的作品;這裡面的影像包含台南職人紀錄、生活雜記、建築執業過程中一起奮鬥的異國友人觀察。其中部分影像出現石昭永喜歡的海邊生活,以及海邊的友人紀 ...

南渡北歸:離別.第三部(全新校對增訂、珍貴史料圖片版) (電子書)

作者:岳南
出版日期:2021-11-30
全新增訂版,未刪節最全本,增加二十多萬字增訂內容首次披露中央研究院大量珍貴史料、照片補充大量親歷者採訪資料,如曾氏家族後人、劉文典等大師後人親述全新校對增訂、珍貴史料圖片版大師遠去再無大師全景再現20 ...

南渡北歸:離別.第三部(全新校對增訂、珍貴史料圖片版) (二手書)

作者:岳南
出版日期:2021-11-30
二手書交易資訊
全新增訂版,未刪節最全本,增加二十多萬字增訂內容首次披露中央研究院大量珍貴史料、照片補充大量親歷者採訪資料,如曾氏家族後人、劉文典等大師後人親述全新校對增訂、珍貴史料圖片版大師遠去再無大師全景再現20 ...

廚藝概論 (二手書)

出版日期:2016-10-01
二手書交易資訊
本書的內容包括職場倫理、餐飲美學、餐飲衛生安全、餐飲營養、餐飲內涵與發展、廚藝技法、重要產品介紹、烹調設備和機具等八個章節。前四章是所有廚藝人員必須具備的重要知能,而後四章的內容則分別針對中餐、西餐和 ...

機率與統計(一) (電子書)

出版日期:1985-06-01
從氣候的變遷,經濟金融,基因、影像科學甚至球賽、賭盤都是機率、統計研究的對象。本書集結民國67(1978)到72(1983)年間發表在數學傳播,有關機率與統計的文章,作者們以深入淺出的筆法,介紹這兩門 ...

南渡北歸:離別.第三部(全新校對增訂、珍貴史料圖片版)

作者:岳南
出版日期:2021-11-30
全新增訂版,未刪節最全本,增加二十多萬字增訂內容首次披露中央研究院大量珍貴史料、照片補充大量親歷者採訪資料,如曾氏家族後人、劉文典等大師後人親述全新校對增訂、珍貴史料圖片版大師遠去再無大師全景再現20 ...

廚藝概論

出版日期:2016-10-01
本書的內容包括職場倫理、餐飲美學、餐飲衛生安全、餐飲營養、餐飲內涵與發展、廚藝技法、重要產品介紹、烹調設備和機具等八個章節。前四章是所有廚藝人員必須具備的重要知能,而後四章的內容則分別針對中餐、西餐和 ...

南渡北歸三部曲:南渡.北歸.離別(全新校對增訂、珍貴史料圖片版)

作者:岳南
出版日期:2021-11-30
全新增訂版,未刪節最全本,增加二十多萬字增訂內容首次披露中央研究院大量珍貴史料、照片補充大量親歷者採訪資料,如曾氏家族後人、劉文典等大師後人親述全新校對增訂、珍貴史料圖片版大師遠去再無大師全景再現20 ...


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