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經典義大利料理大全 (二手書)
作者：
今井壽
出版日期：2014-12-26
出版社：
台灣東販股份有限公司
二手書交易資訊
義大利料理名店主廚不藏私傳授！烹調步驟圖解，按部就班不出錯！從前菜、主菜到甜點，一本囊括各式經典義大利料理！本書由執業超過30年的義大利料理名廚教讀者如何從基礎學起，準備前置作業、認識食材，高湯與醬汁 ...
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就愛Pasta！5種經典醬汁× 7大料理原則× 21種麵條特性全解，完全掌握義大利麵！ (二手書)
作者：
伊崎裕之
出版日期：2013-09-06
出版社：
積木
二手書交易資訊
義大利麵圖鑑：長麵、短麵、寬麵、特殊造型麵，外型特色即刻掌握！ 料理必備知識：七大料理法則 + 基本工具 + 烹調訣竅，一秒變達人！ 21種麵條 × 5種基本醬汁 = 28道正統美味義大利麵料理，自己 ...
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經典義大利料理大全
作者：
今井壽
出版日期：2014-12-26
出版社：
台灣東販股份有限公司
義大利料理名店主廚不藏私傳授！烹調步驟圖解，按部就班不出錯！從前菜、主菜到甜點，一本囊括各式經典義大利料理！本書由執業超過30年的義大利料理名廚教讀者如何從基礎學起，準備前置作業、認識食材，高湯與醬汁 ...
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就愛Pasta！5種經典醬汁× 7大料理原則× 21種麵條特性全解，完全掌握義大利麵！
作者：
伊崎裕之
出版日期：2013-09-06
出版社：
積木文化
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義大利麵圖鑑：長麵、短麵、寬麵、特殊造型麵，外型特色即刻掌握！ 料理必備知識：七大料理法則 + 基本工具 + 烹調訣竅，一秒變達人！ 21種麵條 × 5種基本醬汁 = 28道正統美味義大利麵料理，自己 ...
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義大利
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好吃‧義大利
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義大利
價值：
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多樣化義大利料理
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