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調酒師養成聖典 (二手書)

出版日期:2004-07-28
二手書交易資訊
本書是針對想成為專業

調酒師

所編寫的教學手冊。  內容共分四大章節:1.酒場學(從酒場文化及待客接物開始介紹)、2.酒吧商品學(認識各種酒類)、3.酒吧的設備.器具、4.雞尾酒的基本技術,書末另附有索引 ...

琴酒天堂Gin Palace︰好奇調酒師系列The Curious Bartender’s (二手書)

出版日期:2021-08-28
二手書交易資訊
意亂「琴」迷歡迎進入烈酒世界★隨書贈送台灣琴酒地圖海報★蘇 重|烈酒專家、資深樂評人張國偉Perry|GIN & TONIC PA活動發起人、發琴吧創辦人鄭亦倫Allen|

調酒師

、Fourplay ...

酒神舒曼AMERICAN BAR調酒聖經:490道雞尾酒譜+110項基酒知識,當代調酒師及酒吧經營者必備工具書,居家品飲升級指南!

出版日期:2022-05-07
出版社:積木文化
★紀錄片《酒神舒曼》主人翁、當代調酒大師經典重現,職人與居家品飲者必備寶典★搭配優雅精緻的古典雜誌風插圖,宛如重視1920~1930爵士時代的地下酒吧時光!"我想用簡單的方式擁有一切事物。要做調酒就做 ...

調酒技法全圖解【附QRCODE教學影片】 :一看就懂!跟著調酒師的創作思維、調配技法到應用演繹,在生活中享受雞尾酒的76款酒譜製作與圖示教學!

作者:朴珠和
出版日期:2023-08-10
出版社:台灣廣廈
本書獨創!看插圖學調酒米絲阿樂局調酒專賣 / 癮型人、威士忌作家 / 梁岱琦,微醺推薦從調酒知識,到選酒、技法、調配比例等專業技巧,一本搞定!將繁複的文字化為插圖,零基礎也能看懂,最適合廣大雞尾酒愛好 ...

愛戀迷情調酒師(全) (二手書)

作者:立野真琴
出版日期:2009-10-22
二手書交易資訊
本書特色迷樣且錯綜複雜的三角關係,再加上以各式“調酒”為背景,讓本書更添一股浪漫的氛圍。內容介紹在同志雲集的酒吧當

調酒師

的香坂,是個個性冷漠的異性戀者。但某天卻出現了從此夜夜向他搭訕的雙人組.小惡魔系 ...

愛戀迷情調酒師(全) (二手書贈品)

作者:立野真琴
出版日期:2009-10-22
二手書贈品
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愛戀迷情調酒師(全) (二手書贈品)

作者:立野真琴
出版日期:2009-10-22
二手書贈品
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最後,調酒師便在Salsa裡失蹤 (二手書)

作者:洪慧
出版日期:2013-07-19
二手書交易資訊
關於這本詩集。有些詩好喜歡,有些我不那麼喜愛。有時會公正,有時難免偏心。有些詩已經寫到某一個段落,有些則還要走好遠好遠的路。想起陳黎的〈木魚書〉:「我所有的只是杜撰。」詩人。在我的想像裡面,那是一個穿 ...

(限)愛戀迷情調酒師(全) (電子書)

作者:立野真琴
出版日期:2009-10-22
本書特色迷樣且錯綜複雜的三角關係,再加上以各式“調酒”為背景,讓本書更添一股浪漫的氛圍。內容介紹在同志雲集的酒吧當

調酒師

的香坂,是個個性冷漠的異性戀者。但某天卻出現了從此夜夜向他搭訕的雙人組.小惡魔系 ...

微醺最美!調酒師嚴選低酒精調酒&飲品

出版日期:2023-08-21
出版社:瑞昇文化
不再追求「不醉不歸」,新世代飲酒特色是「微醺最美!」「低酒精」調酒和飲品橫空出世,享受飲酒的氛圍又減少身體的負擔,是擔心不勝酒力者的最佳選擇!本書請來14位專業

調酒師

為您特調!精心獨創的配方,將低酒精 ...

腐男調酒師的嗜好DVD

出版日期:2023-02-28
絕對不能被人知道……帥氣

調酒師

外表之下的我其實是個貨真價實的腐男!人氣同名漫畫改編深夜劇集 和田琢磨 搞笑演出腐入膏肓調酒師響總一郎是湘南一間酒吧的調酒師,擁有俊俏的外表,老愛耍酷搞神祕的他,私底下有 ...

專業調酒瘋玩計劃:跟著調酒師喝調酒、玩調酒、練品味,不用喝掛也能成為懂酒知識青年 (二手書)

出版日期:2021-11-11
二手書交易資訊
今晚,讓王牌

調酒師

Allen陪你喝一杯!瘋玩調酒練成專業酒鬼,不僅練酒量更要有「品味」,喝酒小白也OK認識風味組合、調酒手法、裝飾美學,創意酒譜+經典Twist+無酒精酒譜65杯一週一杯練起來,春夏秋 ...

專業調酒瘋玩計劃:跟著調酒師喝調酒、玩調酒、練品味,不用喝掛也能成為懂酒知識青年 (電子書)

出版日期:2021-11-11
今晚,讓王牌

調酒師

Allen陪你喝一杯!瘋玩調酒練成專業酒鬼,不僅練酒量更要有「品味」,喝酒小白也OK認識風味組合、調酒手法、裝飾美學,創意酒譜+經典Twist+無酒精酒譜65杯一週一杯練起來,春夏秋 ...

THE MIXOLOGY:王牌調酒師的私藏手札 (二手書)

作者:金鳳荷
出版日期:2011-07-13
出版社:尖端出版
二手書交易資訊
沒有比這本更特別的調酒手札!韓國TOP

調酒師

,金奉夏私藏調酒手札大公開!從基本技術到花式調酒,還有你沒嚐過的分子調酒讓你一次品嘗!雞尾酒,是瞬間的藝術。我是調和「酒吧」裡的人和音樂、雞尾酒,創造出極致 ...

調酒的技藝:調製技巧 × 風味入門 × 100道創意酒譜,調酒師的職業養成全書

出版日期:2024-11-21
出版社:麥浩斯
想成為專業又出色的

調酒師

,看這一本養成專書就夠了美食界奧斯卡「詹姆斯・比爾德獎」得主親授100道經典雞尾酒+創意酒譜調製 調酒是否有品味方法?冰塊形狀對酒的風味有影響嗎?添加香氣,才能賦予調酒靈魂?技 ...


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