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賴曉梅／攝影：楊志雄

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甜點女王的百變杯子蛋 糕：用百摺杯做出經典 風味蛋糕 (二手書)

作者：賴曉梅/楊志雄（攝影）
出版日期：2015-05-12
出版社：橘子
二手書交易資訊
強力推薦【百摺杯矽膠模商品簡介】．精巧尺寸：3.5cm(高) × 4.5cm(直徑)，一手即可掌握。．MIT產品，100%純矽膠，可重複使用，安全又環保。．國內外SGS原料、產品雙認證，安心掛保證。． ...

甜點女王的百變咕咕霍夫：用點心模做出鬆軟綿密的蛋糕與慕斯（中英對照） (二手書)

作者：

賴曉梅／攝影：楊志雄

出版日期：2015-06-17
出版社：橘子
二手書交易資訊
甜點女王告訴你如何隨著本書，搭配矽膠點心模製作出口感鬆軟綿密的咕咕霍夫蛋糕與慕斯詳細的食材分量與作法說明簡單上手的矽膠模型隨著女王的完美手藝在家自己做，健康零負擔！本書特點★特色一：超實用食譜，材料份 ...

甜點女王：50道不失敗的甜點秘笈（書+DVD） (二手書)

作者：賴曉梅、楊志雄／攝影
出版日期：2013-03-11
出版社：四塊玉
二手書交易資訊
馬卡龍如何呈現出完美光澤感，且酥脆不溼軟；餅乾中加入蛋白與加入蛋黃其口感有何不同；起士與奶油比例如何拿捏，才能製作香醇濃郁的起士蛋糕…等；甜點女王製作甜點的不敗秘技，以超過700張step by st ...

零負擔甜點：戚風蛋糕、舒芙蕾、輕乳酪、天使蛋糕、磅蛋糕⋯⋯7大類輕口感一次學會 (二手書)

作者：賴曉梅、鄭羽真、攝影：楊志雄
出版日期：2016-04-13
出版社：橘子
二手書交易資訊
「好想吃沒有鮮奶油的蛋糕。」吃完蛋糕，總是留下一團奶油的你；為了健康又想品嘗蛋糕的你；或是單純不愛吃乳製品的你，甜點達人不藏私與你分享。吃一口綿密的輕乳酪蛋糕，不必出門排隊；想品嘗舒芙蕾，不用預約下午 ...

甜點女王：50道不失敗的甜點秘笈（書+DVD）

作者：賴曉梅、楊志雄／攝影
出版日期：2013-03-11
出版社：四塊玉
二手書徵求
馬卡龍如何呈現出完美光澤感，且酥脆不溼軟；餅乾中加入蛋白與加入蛋黃其口感有何不同；起士與奶油比例如何拿捏，才能製作香醇濃郁的起士蛋糕…等；甜點女王製作甜點的不敗秘技，以超過700張step by st ...

甜點女王的百變杯子蛋 糕：用百摺杯做出經典 風味蛋糕

作者：賴曉梅/楊志雄（攝影）
出版日期：2015-05-12
出版社：橘子
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強力推薦【百摺杯矽膠模商品簡介】．精巧尺寸：3.5cm(高) × 4.5cm(直徑)，一手即可掌握。．MIT產品，100%純矽膠，可重複使用，安全又環保。．國內外SGS原料、產品雙認證，安心掛保證。． ...

甜點女王的百變咕咕霍夫：用點心模做出鬆軟綿密的蛋糕與慕斯（中英對照）

作者：

賴曉梅／攝影：楊志雄

出版日期：2015-06-17
出版社：橘子
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甜點女王告訴你如何隨著本書，搭配矽膠點心模製作出口感鬆軟綿密的咕咕霍夫蛋糕與慕斯詳細的食材分量與作法說明簡單上手的矽膠模型隨著女王的完美手藝在家自己做，健康零負擔！本書特點★特色一：超實用食譜，材料份 ...

零負擔甜點：戚風蛋糕、舒芙蕾、輕乳酪、天使蛋糕、磅蛋糕⋯⋯7大類輕口感一次學會

作者：賴曉梅、鄭羽真、攝影：楊志雄
出版日期：2016-04-13
出版社：橘子
二手書徵求
「好想吃沒有鮮奶油的蛋糕。」吃完蛋糕，總是留下一團奶油的你；為了健康又想品嘗蛋糕的你；或是單純不愛吃乳製品的你，甜點達人不藏私與你分享。吃一口綿密的輕乳酪蛋糕，不必出門排隊；想品嘗舒芙蕾，不用預約下午 ...
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