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趙德彰

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營養與代謝（軟精裝）

作者：大衛班德爾
出版日期：2007-11-08
出版社：五南圖書出版股份有限公司
現今我們對營養與健康之間關係的了解是什麼？當前的飲食目標和建議所根據的是什麼？本書包含講師和學生們高度重視營養素功能和飲食在健康和疾病重要性方面上的簡明又權威地描述。它探索的議題很多，例如有營養過剩的 ...

圖解生理學

作者：中野昭一、吉岡利忠、田中越郎
出版日期：2003-11-01
出版社：長年出版社
二手書徵求
本書是在於精確地解說廣泛且涉及多方面的全面性的基礎知識，並且加入解剖學、生化學、營養學的知識，必要時則再加上病態生理學、運動生理學、運動醫學等應用生理學，以多角化解說，使讀者更容易理解的方式來解說人體 ...
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