2024年度百大2025全球趨勢鹿野忠雄手機成癮張忠謀楊双子村上春樹梅克爾瓊瑤制度基因OPENBOOK好書獎大人學讀冊12月選讀聯經暢銷66折起讀書共和國75折起最透明的故事民防必修課

食物學原理與實驗 (二手書)

出版日期:2011-08-15
二手書交易資訊
食物學原理與實驗是食品科技領域中重要的基礎課程,它是食品化學與營養學的基礎學科,其所涉及之範圍非常廣泛,包括所有的加工原料說明。本書可提供國內食品科學及餐飲管理領域食品種類之可利用性,以便未來從事食品 ...

食物學原理與實驗(第二版) (二手書)

出版日期:2015-09-20
二手書交易資訊
本書集合十位任教於食品科學、營養學、餐飲等領域的教師,依各作者專業領域之精華,補充各項研究心得共同編寫此書,寫法深入淺出、簡明易懂,可讓讀者從源頭開始,循序漸進的學習這門學問,對於大專食品、餐飲相關科 ...

食物學原理與實驗(第三版) (二手書)

出版日期:2020-01-15
二手書交易資訊
  本書集合十位任教於食品科學、營養學、餐飲等領域的教師,依各作者專業領域之精華,補充各項研究心得共同編寫此書,寫法深入淺出、簡明易懂,可讓讀者從源頭開始,循序漸進的學習這門學問,對於大專食品、餐飲相 ...

食物學原理與實驗(第四版)

出版日期:2023-08-25
  本書集合十位任教於食品科學、營養學、餐飲等領域的教師,依各作者專業領域之精華,補充各項研究心得共同編寫此書,寫法深入淺出、簡明易懂,可讓讀者從源頭開始,循序漸進的學習這門學問,對於大專食品、餐飲相 ...

食物學原理與實驗(第三版)

出版日期:2020-01-15
  本書集合十位任教於食品科學、營養學、餐飲等領域的教師,依各作者專業領域之精華,補充各項研究心得共同編寫此書,寫法深入淺出、簡明易懂,可讓讀者從源頭開始,循序漸進的學習這門學問,對於大專食品、餐飲相 ...

健康管理與健康促進(2版) (二手書)

出版日期:2021-02-02
二手書交易資訊
隨著時代變遷與環境改變,面對21世紀,健康對人類有新的意涵,不只是預防死亡或疾病的發生而已,而是具有更積極正向的面向。本書以醫學管理模式──「健康管理」為基礎,針對認識全人健康、健康促進、健康管理、身 ...

實用人類發展學(2版) (二手書)

出版日期:2012-04-15
二手書交易資訊
1.除人類發展學基礎理論外,本書包含不同種族、不同性別的現象比較,並在各個討論中囊括不同研究領域的觀點。內容涵蓋理論、研究與實務面,提供多元且廣博的介紹,並使人類發展知識能與讀者生活做密切的結合,最適 ...

健康管理與健康促進(2版)

出版日期:2021-02-02
隨著時代變遷與環境改變,面對21世紀,健康對人類有新的意涵,不只是預防死亡或疾病的發生而已,而是具有更積極正向的面向。本書以醫學管理模式──「健康管理」為基礎,針對認識全人健康、健康促進、健康管理、身 ...

蘇菲.伊時尚 鄭秋月 陰性時尚創作

作者:

鄭秋月

出版日期:2010-11-01
流行時尚,是天時、地脈和人文意義互動的象徵性外觀呈現 。 設計,是工作的部分:市場需求滿足的專業使命,時尚事業戰場,必須具備的實務能力。創作,是生命的回應:觀察的眼、敏感的心、思考的腦、創作的手;生命 ...

食物學原理與實驗

出版日期:2011-08-15
食物學原理與實驗是食品科技領域中重要的基礎課程,它是食品化學與營養學的基礎學科,其所涉及之範圍非常廣泛,包括所有的加工原料說明。本書可提供國內食品科學及餐飲管理領域食品種類之可利用性,以便未來從事食品 ...

食物學原理與實驗(第二版)

出版日期:2015-09-20
本書集合十位任教於食品科學、營養學、餐飲等領域的教師,依各作者專業領域之精華,補充各項研究心得共同編寫此書,寫法深入淺出、簡明易懂,可讓讀者從源頭開始,循序漸進的學習這門學問,對於大專食品、餐飲相關科 ...

實用人類發展學(2版)

出版日期:2012-04-15
1.除人類發展學基礎理論外,本書包含不同種族、不同性別的現象比較,並在各個討論中囊括不同研究領域的觀點。內容涵蓋理論、研究與實務面,提供多元且廣博的介紹,並使人類發展知識能與讀者生活做密切的結合,最適 ...


您對於搜尋結果是否滿意?
太好了!感謝您的回饋!
感謝您的建議!我們會持續提供更好的搜尋服務!
很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢?