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油切80%！54道好口感氣炸鍋食譜：炸物+焗烤+香煎+甜點 一做就成功 (二手書)
作者：
陳秉文
出版日期：2012-10-31
出版社：
英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司
二手書交易資訊
15分鐘就能快速完成一道美味菜餚不需大鍋油就能製作美味炸物，口感不變！健康美味滿分一鍋多功能，可煎、炸、烤，不論肉類、蔬菜或甜點都輕鬆烹調最簡單的步驟+氣炸鍋=快速美味料理蔬食、肉類都搞定，不乾不硬吃 ...
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氣炸鍋 讓健康與美味同時上桌 (二手書)
作者：
陳秉文
出版日期：2019-08-01
出版社：
橘子
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嚴選主菜、美式比薩、歐式鹹派、甜蜜糕點。神奇一鍋多用，讓料理輕鬆上桌。健康氣炸鍋，用過的人都說讚！鹹食、甜點製作通通網羅其中，減油80%的一鍋多用烹調法再進化，讓你愛上烹飪愛cooking！煎、烤、炸 ...
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健康氣炸鍋的星級料理 (二手書)
作者：
陳秉文
出版日期：2019-07-11
出版社：
橘子
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煮父母與單身新貴的料理救星！60道學到賺到的星級氣炸鍋料理食譜減油80%，效率UP！健康氣炸鍋的神奇料理術美味零負擔的各國星級料理輕鬆上桌「健康氣炸鍋，用過的人都說好！」使用氣炸鍋，料理做得快又健康讓 ...
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陳秉文主廚的懷孕．生產．育兒料理食譜：用全能萬用鍋做出60道美味健康營養餐 (電子書)
作者：
陳秉文
出版日期：2023-09-01
出版社：
和平國際文化有限公司
利用飛利浦全能萬用鍋&廚神料理機滿足不同階段營養需求 精通中西餐的
陳秉文
主廚，透過操作簡單的飛利浦萬用鍋、廚神料理機，紀錄生活與家庭的飲食紀錄，分享烹飪技法過程，讓下廚省時省力，一鍵煮出營養！ 本 ...
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陳秉文主廚的懷孕.生產.育兒料理食譜：用全能萬用鍋做出60道美味健康營養餐
作者：
陳秉文
出版日期：2023-09-01
出版社：
和平國際文化有限公司
利用飛利浦全能萬用鍋&廚神料理機滿足不同階段營養需求 精通中西餐的
陳秉文
主廚，透過操作簡單的飛利浦萬用鍋、廚神料理機，紀錄生活與家庭的飲食紀錄，分享烹飪技法過程，讓下廚省時省力，一鍵煮出營養！ 本 ...
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健康氣炸鍋的美味廚房：甜點×輕食 一次滿足 (二手書)
作者：
陳秉文
出版日期：2014-03-27
出版社：
橘子
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健康氣炸鍋與獨家超人氣配件的完美結合，嚴選主菜、美式比薩、歐式鹹派、甜蜜糕點等，神奇一鍋多用法，美味料理術再升級！ 健康氣炸鍋 用過的人都說讚！」鹹食、甜點製作通通網羅其中減油80%的一鍋多用烹調法再 ...
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一次學會刀工料理，教你煮出一桌好菜：切絲、切丁、滾刀塊、片肉、片魚、果雕STEP BY STEP全圖解 技巧大公開 (二手書)
作者：
陳秉文
出版日期：2017-09-15
出版社：
跨境文化
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STEP BY STEP全圖解 技巧大公開學料理？先從切的一手好菜開始吧！不同的食材，使用在料理時，只要運用不同的切法及正確的步驟順序。就能在烹調的過程中，將菜餚中的食材，帶出最原始的好味道！食材，因 ...
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海味廚房：掌握海鮮食材特性與烹調訣竅，怎麼煮就是好吃！ (二手書)
作者：
陳秉文
出版日期：2021-03-04
出版社：
日日幸福事業有限公司
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海派推薦 (依姓名筆畫順序排列)Daphne HSU ╱ Cookpad台灣總經理李昱鼎╱ 養殖漁業發展基金會組長 陳文山 ╱ 烘焙點子王 勝山大毅╱ 勝山家酒肴料亭主廚 潘瑋翔 ╱ 料理夢想家 ...
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肉味廚房MEAT KITCHEN (二手書)
作者：
陳秉文
出版日期：2020-03-18
出版社：
日日幸福事業有限公司
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只要懂得煮，沒有不好吃的肉！活用鑄鐵鍋，以酒入菜、香料提味，風味更俱。搭配煎、炒、烤、炸、燉，掌握肉的每一種好滋味。解析牛、羊、豬、雞、鴨、鵝常用肉類部位與料理口感，以台式調味元素X西式烹調手法，你也 ...
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鹹香下飯客家菜：走進灶腳，運用常備醬味、醃漬物，端出經典「四炆四炒」、家常菜、湯水，食在客庄好滋味
作者：
陳秉文
出版日期：2024-04-17
出版社：
日日幸福事業有限公司
客家小炒、薑絲炒大腸、梅乾扣肉──光聽菜名就口水直流，更是鹹香下飯！客家主廚傳承的阿婆味、媽媽味，帶你認識醬缸醃漬物、乾物，製作調味關鍵的「常備醬料」，復刻獨特的時光滋味！令人胃口大開，鹹香下飯的客家 ...
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油切80%！54道好口感氣炸鍋食譜：炸物+焗烤+香煎+甜點 一做就成功
作者：
陳秉文
出版日期：2012-10-31
出版社：
英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司
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鑄鐵鍋の新手聖經：開鍋養鍋x煲湯沙拉x飯麵主餐＝許你一鍋的幸福 (二手書)
作者：
陳秉文
、楊志雄
出版日期：2015-11-13
出版社：
橘子
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廚房新手不能錯過的好書，讓你從新手變大廚，愛上鑄鐵鍋。教你從最簡單的白飯開始做，煎煮烤炸燜熬的基本技巧，沙拉、湯品、麵飯到各種肉品的料理訣竅，自製9種基本醬汁，就能變化出40種美味，元氣蔬菜湯咖哩、花 ...
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健康氣炸鍋教你做出五星級各國料理：開胃菜、主餐、甜點60道一次滿足 (二手書)
作者：
陳秉文
/攝影：楊志雄
出版日期：2013-11-01
出版社：
橘子
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永續之殤：從高雄氣爆解析環境正義與轉型怠惰 (二手書)
作者：
周桂田 主編／周桂田、陳吉仲、趙家瑋、許惠悰、莊秉潔、沈健全、杜文苓、蔡宏政、歐陽瑜、洪文玲、詹長權、翁裕峰
出版日期：2014-11-07
出版社：
五南圖書出版股份有限公司
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高雄氣爆事件發生於今年8月1日凌晨，至今正好是事件滿一百天。政府除了提出石化專區的構想，以及認為石化產業高值化辦公室能解決石化業高耗能、高污染、低產值的問題之外，並沒有提出任何因應世界上氣候變遷、能源 ...
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永續之殤：從高雄氣爆解析環境正義與轉型怠惰 (二手書贈品)
作者：
周桂田 主編／周桂田、陳吉仲、趙家瑋、許惠悰、莊秉潔、沈健全、杜文苓、蔡宏政、歐陽瑜、洪文玲、詹長權、翁裕峰
出版日期：2014-11-07
出版社：
五南圖書出版股份有限公司
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