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【108課綱】餐旅群專業（一）觀光餐旅業導論30天輕鬆破關（升科大四技統測適用）
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〈尋找天菜！台灣蔬食餐廳30+〉早在荷據及明清時期，台灣便有素食人口，長期以來對素食觀念始終保持開放。如今，全台有近三百萬人茹素，約占總人口百分之十三，高居全球第三。近年來更因食安及永續議題，掀起一股 ...
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旅行餐廳：虎斑貓蹦蹦的便當 (二手書)
作者：
中西直子
出版日期：2018-03-21
出版社：
合作社出版
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★日本超人氣料理研究家——中西直子第一本便當食譜★掀開便當蓋的心情，就像拆禮物包裝一樣令人期待！★50個充滿滋味的便當，讓每一口咬下的瞬間，都令人驚豔不已！無論平時上班上學，假日上山下海出外遊玩，外燴 ...
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一張六十億人都坐得下的餐桌：守護社區40年，社企女先鋒的「關懷式經濟」實踐之旅 (二手書)
作者：
茱蒂‧威克斯
出版日期：2016-06-30
出版社：
臉譜
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讓費城山森街白狗咖啡（White Dog Café）解決壞農業的問題！當人道主義者成了咖啡館老闆，只要一張餐桌，就能夠供應食物與正義給全世界！★ 本書獲2014年鸚鵡螺圖書「企業領導力」金獎從失敗婚姻 ...
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正韓食在地點餐全圖解：包著語言學習書外皮的韓國美食旅遊書！用簡單韓語享受高CP美食 (二手書)
作者：
三線拖男孩–潘慶溢
出版日期：2023-12-28
出版社：
語研學院
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想去非觀光客服務店家，吃道地韓國美食，卻面對無照片、全韓文的菜單而不知所措？跟店家比手畫腳半天，店家拼命點頭好像懂了，結果端上來的菜跟你想的天差地遠！？這種尷尬用這本書就能終結！本書除了教你如何用韓文 ...
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2022升科大四技二專觀光餐旅業導論總複習測驗卷：名師帶你完勝108課綱！［升科大四技二專］
作者：
畢瑩
出版日期：2021-11-20
出版社：
千華數位文化股份有限公司
全卷試題是依最新108課綱命題趨勢編寫，共20回，每回25題，且以課本之篇章作為分類。熟讀課本搭配總複習測驗卷練習，相信可以確實掌握課程要義，在升學之路立於不敗之地。適用對象：升科大四技 統測編寫特色 ...
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東京食素！美味蔬食餐廳47選 (二手書)
作者：
山崎寬斗
出版日期：2018-12-05
出版社：
雅書堂
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出國旅行就要玩得快意，吃得開心！嚴選東京都４７家素食餐廳，清楚標示純素．五辛素．蛋奶素．方便素，讓你超素享受道地好味料理！既然特地來到日本旅行，當然要吃到美味的日本特色料理！素食旅行者往往限於飲食禁忌 ...
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東南亞餐桌小旅行：越南、泰國、菲律賓、馬來西亞、印尼、汶萊、新加坡、寮國、柬埔寨，118道南洋美食Step By Step (二手書)
作者：
金禮利
出版日期：2019-10-17
出版社：
麥浩斯
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韓國Aladin網路書店美食類排行榜第8名！Yes24網路書店美食類排行榜第15名！囊括東南亞9國－越南、泰國、菲律賓、馬來西亞印尼、汶萊、新加坡、寮國、柬埔寨118道Step By Step在地料理 ...
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服務業韓語：最能滿足第一線服務人員的韓語教戰手冊，從打招呼、餐飲旅遊、交通住宿到求神問卜一本搞定 (二手書)
作者：
LEE YO CHIEH/楊人從（審定）
出版日期：2018-06-29
出版社：
國際學村
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韓國觀光客破百萬！如果不會韓語，你要怎麼把握商機？全台第一本服務業韓語專為第一線服務人員量身打造從打招呼、服務用語到求神問卜應有盡有讓你想怎麼說就怎麼說，即學即用！★全台第一本專為服務業從業人員設計的 ...
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日本點餐完全圖解【新品追加版】：看懂菜單╳順利點餐╳正確吃法，不會日文也能前進燒肉、拉麵、壽司、居酒屋10大類餐廳食堂
作者：
酒雄
出版日期：2023-01-15
出版社：
創意市集
※新品收錄！日本星巴克的客製化點餐＆超商自助結帳說明別的書都在講「進入餐廳前的事」（店家資訊）只有這本書告訴你「踏進餐廳後」該怎麼辦！◎這不是一本店家指南，而是教你「怎麼吃」的究極攻略。▲去日本燒肉店 ...
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