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高佳筠，吳佳欣，林淨鈴，王素梅，李河水

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乳品產業發展動向分析

作者：

高佳筠，吳佳欣，林淨鈴，王素梅，李河水

出版日期：2014-03-01
出版社：財團法人食品工業發展研究所
將台灣目前乳品產業鏈進行解構，並整理國際及國內新興乳品動態走向進行探討，且針對現今熱門議題(霜淇淋及進口小包裝鮮乳)做專題介紹。. ...

臺灣便利性鮮食發展現況及契機

作者：高佳筠，羅伊珊，王素梅，林淨鈴，黃啟東，吳佳欣，李河水
出版日期：2014-03-01
出版社：財團法人食品工業發展研究所
針對目前台灣便利性鮮食發展現況進行探討，並針對未來鮮食產業發展找出契機。. ...

台灣食品消費調查統計年鑑.2014

作者：王素梅，李河水，林淨鈴，黃啟東，鄭佩真，高佳筠，吳佳欣，孫曉安，廖鋸賢
出版日期：2014-12-01
出版社：財團法人食品工業發展研究所
2014年台灣地區15-70歲各類食品飲料產品食用率與性別、年齡、教育程度之各式交叉統計資料表(1200份有效樣本)。. ...
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