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ゆうエージェンシー （編）

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手作りパン 今すぐ焼きたいおいしいパン （毎日おいしいクッキング）

作者：

ゆうエージェンシー （編）

出版日期：2000-10-01
出版社：N/A
家庭でのパン作りはコツや作業の手順をつかんでしまえば難しくない。基本のパンについて、発酵の具合、成形などのプロセスが目で見てわかるように編集する。失敗の原因や、作り方のコツも紹介する。【「TRC MA ...
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