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俞龍通、張維安

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客家文化產業生成與發展

作者：

俞龍通、張維安

出版日期：2019-01-31
出版社：國立陽明交通大學出版社
本書為「臺灣客家研究論文選輯」第十二輯，本輯討論客家產業三大重點：一為文化內涵，二為產業的源由、生成與發展，三為產業轉型、升級及經營策略。從文化內涵出發，以客家茶產業為例，其文化內涵兼容並蓄地將生態、 ...
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