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姚偉鈞、劉朴兵

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中國飲食文化專題史叢書：中國飲食文化典籍史 (二手書)

作者：

姚偉鈞、劉朴兵

、 鞠明庫
出版日期：2011-12-01
出版社：上海古籍出版社
二手書交易資訊
書稿按照年代順序，對於無文字記錄的史料以及散見於經、史、子、集中有關飲食文化的著作分別進行了介紹，內容涉及烹飪技術、烹飪理論、菜點品種、食療和飲食習慣等方面。. ...

清宮飲食養生秘籍（彩色圖文卷）

作者：

姚偉鈞、劉朴兵

出版日期：2007-01-01
出版社：中國書店出版社
對於清代皇帝與皇室成員飲食生活的介紹，圖書市場上一直處於較為薄弱的狀態。加之古代正史文獻中對皇帝如何飲食一向諱莫如深，因而越發使人們封宮廷飲食感到神秘。近代以來，以清宮生活為題材的野史、小說等文學作品 ...

中國飲食文化專題史叢書：中國飲食文化典籍史

作者：

姚偉鈞、劉朴兵

、 鞠明庫
出版日期：2011-12-01
出版社：上海古籍出版社
書稿按照年代順序，對於無文字記錄的史料以及散見於經、史、子、集中有關飲食文化的著作分別進行了介紹，內容涉及烹飪技術、烹飪理論、菜點品種、食療和飲食習慣等方面。. ...
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