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巌康孝

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冠軍咖啡師虹吸式咖啡全示範

作者：

巌康孝

出版日期：2016-06-01
出版社：N/A
《冠軍咖啡師虹吸式咖啡全示範》是日本咖啡大師競賽虹吸式咖啡組冠軍——

巌康孝

、吉良剛兩位大師，從基本的選豆（混合、烘焙、份量、粗細），沖煮過程中的用水量、火力、攪拌、浸漬時 間等，每一個環節都一一詳述， ...
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