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現代飯店管理-第二版
作者：
張素娟
出版日期：2011-08-01
出版社：
化學工業出版社
全書共分為十一章，包括飯店概述，飯店管理概述，飯店人力資源管理，飯店公共關係與企業形象，飯店行銷管理，飯店的前廳和客房管理，飯店餐飲管理，飯店康樂服務與管理，飯店 ...
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飯店大型主題活動的策劃與運行
作者：
張素娟
出版日期：2012-08-01
出版社：
化學工業出版社
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旅遊產品設計與操作
作者：
張素娟
出版日期：2012-09-01
出版社：
化學工業出版社
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網路安全與管理-贈送電子課件
作者：
張素娟
出版日期：2012-10-01
出版社：
清華大學出版社
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我國大學圖書館女性館員工作類型之研究
作者：
張素娟
出版日期：1991-10-01
出版社：
N/A
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南管鼠鼠
作者：
楊靜雯/
張素娟
出版社：
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