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李振良

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自己動手做包子 (二手書)

作者：

李振良

出版日期：2014-10-29
出版社：旗林文化出版社有限公司
二手書交易資訊
56種包子在家自己做香港專業點心師傅針對家庭式做法，教您在家裡做出自己需要的包子。顛覆以往大家對包子的印象，結合東西技法，融合四海口味，在56道點心中，讓你吃到蒸、炸、焗等不同風味，一口咬下，辛、香、 ...

港點心．港味道 (二手書)

作者：

李振良

出版日期：2012-05-01
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
二手書交易資訊
以點心為主題，透過其發展歷史、品種演變和製作特色，說香港潮流點心，大部份點心會有製作步驟、圖解說明，點出點心的味型或特色，加深讀者們了解港式麵包的獨特性。. ...

包子先生

作者：

李振良

出版日期：2009-04-01
出版社：橘子
二手書徵求
　讓你美味一次吃個夠！

李振良

師傅跨海做包子，包你吃相嚐辣。　顛覆以往大家對包子的印象，結合東西技法，融合四海口味，在56道點心中，讓你吃到蒸、炸、焗等不同風味，一口咬下，辛、香、甜、鹹…，全部讓你一次 ...

自己動手做包子

作者：

李振良

出版日期：2014-10-29
出版社：旗林文化出版社有限公司
二手書徵求
56種包子在家自己做香港專業點心師傅針對家庭式做法，教您在家裡做出自己需要的包子。顛覆以往大家對包子的印象，結合東西技法，融合四海口味，在56道點心中，讓你吃到蒸、炸、焗等不同風味，一口咬下，辛、香、 ...

全包點

作者：

李振良

出版日期：2009-01-01
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
二手書徵求
資深點心師

李振良

精挑50多款包點，利用三種主要麵糰：饅頭皮，糖皮和甜麵糰，深入淺出，理論實踐並重，特別有“一定成功”的精闢心得與讀者分享，助你增加做包點的成功機會。. ...

港點心．港味道

作者：

李振良

出版日期：2012-05-01
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
以點心為主題，透過其發展歷史、品種演變和製作特色，說香港潮流點心，大部份點心會有製作步驟、圖解說明，點出點心的味型或特色，加深讀者們了解港式麵包的獨特性。. ...
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