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林 周作

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烘焙人的尋味之旅：世界16國手工甜點地圖（內附67道人氣&傳統食譜） (二手書)

作者：林周作
出版日期：2016-05-06
出版社：良品文化
二手書交易資訊
您吃過甜度破表又讓人難以忘懷的杏仁膏糖嗎？您嚐過薄如紙的派皮作成的派嗎？您吃過以雞肉製作的蜂蜜蛋糕嗎？外型可愛的里昂枕頭糖，也是不能錯過的傳統點心喔！壯遊16國˙吃遍歐洲！一位對味道十分執著的烘焙人， ...

世界的鄉土甜點：嚴選多國在地特色甜點食譜，在家就能輕鬆原味重現！ (二手書)

作者：林周作
出版日期：2018-04-05
出版社：瑞昇文化
二手書交易資訊
遊歷各國甜點烘焙職人嚴選！網羅多國鄉土甜點傳承單純美好滋味！「國家和語言雖然不同，但理所當然人們熱愛故鄉的心情都是一樣的，因為鄉土甜點的關係，讓我對這點有更深刻的體會。」2012年，本書作者憑著一股對 ...

ＴＨＥ ＰＡＳＴＲＹ ＣＯＬＬＥＣＴＩＯＮ 日本人が知らない世界の郷土菓子をめぐる旅 郷土菓子研究社 ＰＡＲＴ１

作者：

林 周作

出版日期：2014-06-01
出版社：N/A
世界各国各地には、未だその地に眠っているお菓子があるだろう。そんなお菓子を発掘するべく旅に出た著者が出会った、１６か国６７種類の郷土菓子をレシピとともに紹介。それらのお菓子から想像した物語も掲載する。 ...

世界的鄉土甜點：嚴選多國在地特色甜點食譜，在家就能輕鬆原味重現！

作者：林周作
出版日期：2018-04-05
出版社：瑞昇文化
遊歷各國甜點烘焙職人嚴選！網羅多國鄉土甜點傳承單純美好滋味！「國家和語言雖然不同，但理所當然人們熱愛故鄉的心情都是一樣的，因為鄉土甜點的關係，讓我對這點有更深刻的體會。」2012年，本書作者憑著一股對 ...

烘焙人的尋味之旅：世界16國手工甜點地圖（內附67道人氣&傳統食譜）

作者：林周作
出版日期：2016-05-06
出版社：良品文化
您吃過甜度破表又讓人難以忘懷的杏仁膏糖嗎？您嚐過薄如紙的派皮作成的派嗎？您吃過以雞肉製作的蜂蜜蛋糕嗎？外型可愛的里昂枕頭糖，也是不能錯過的傳統點心喔！壯遊16國˙吃遍歐洲！一位對味道十分執著的烘焙人， ...
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