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熊的麵包（普）
作者：
熊俊傑
出版日期：2019-08-30
出版社：
上優文化
現今流行的五大類麵包獨家配方大公開！專業美味的職人吐司 ╳ 獨特造型的丹麥麵包 ╳ 別出心裁的日式麵包外酥內軟的法式麵包 ╳ 香甜可口的軟式歐包透過熊式的詳細過程，搭配精美圖解，玩烘焙從此得心應手！書 ...
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熊的麵包Ⅱ
作者：
熊俊傑
出版日期：2020-07-03
出版社：
上優文化
熊的麵包Ⅱ!!
熊俊傑
老師最新力作將再次透過熊式的橡皮筋打法帶你一起烘焙！獨具風格的熊式歐包 ╳ 經典層次的丹麥麵包 ╳ 創意無限的熊的麵包 ╳ 匠心獨具的吐司麵包 ╳ 別出心裁的熊掌貝果集結了熊老師獨 ...
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