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四川制茶史
作者:
闞能才
出版日期:2013-05-01
出版社:
中國農業科學技術出版社
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四川茶葉製造
作者:
闞能才
出版日期:2012-03-01
出版社:
專利文獻出版社
本書從地理、自然等方面論述了我國雲貴高原及古巴蜀地區是茶樹的原產地。茶樹的人工種植及茶葉製造起源於四川,秦統一全國之後,才逐步傳播到長江中下游及其他地區。到明末,初步形成了現代的六大茶類,四川茶葉製造 ...
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科學品茶
作者:
阚能才
出版日期:2017-01-01
出版社:
N/A
茶葉是一種野生植物資源,能夠食用,具有強身健體的功效。中國人*早發現並利用茶葉,經過幾千年的發展,種茶技術、制茶技術、飲茶方式都有了很大的發展,併發展出了中國特有的茶文化。本書從茶葉起源說起,進一步敘 ...
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