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西點麵包烘焙教室（十版）：乙丙級烘焙食品技術士考照專書 (二手書)
作者：
陳鴻霆、吳美珠
出版日期：2014-05-01
出版社：
朱雀文化事業有限公司
二手書交易資訊
■本書已成為「烘焙食品技術士」乙、丙級麵包西點證照考照聖經，出版多年深受讀者肯定，因應102年度重修正考題改版，並更新封面重新發行。■與一般坊間烹飪書最大的不同處是，本書內容詳實且圖例清楚，書中各項作 ...
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西點麵包烘焙教室：乙丙級烘焙食品技術士考照專書（十二版）
作者：
陳鴻霆、吳美珠
出版日期：2018-05-10
出版社：
朱雀文化事業有限公司
十二版全新修訂：●考題配方修定，操作更簡單、更容易做出好成品，取得好成績。●【新增】104～106年度西點蛋糕、麵包丙級技術士技能檢定學科測試試題。●【新增】107年度3月、106年度11月、7月西點 ...
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西點麵包烘焙教室（十一版） (二手書)
作者：
陳鴻霆、吳美珠
出版日期：2016-03-15
出版社：
朱雀文化事業有限公司
二手書交易資訊
■本書已成為「烘焙食品技術士」乙、丙級麵包西點證照考照聖經，出版多年深受讀者肯定，因應104年度重修正考題改版，更新封面重新發行。■與一般坊間烹飪書最大的不同處是，本書內容詳實且圖例清楚，書中各項作品 ...
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西點麵包烘焙教室：乙丙級烘焙食品技術士考照專書（十二版） (二手書)
作者：
陳鴻霆、吳美珠
出版日期：2018-05-10
出版社：
朱雀文化事業有限公司
二手書交易資訊
十二版全新修訂：●考題配方修定，操作更簡單、更容易做出好成品，取得好成績。●【新增】104～106年度西點蛋糕、麵包丙級技術士技能檢定學科測試試題。●【新增】107年度3月、106年度11月、7月西點 ...
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西點麵包烘焙教室（十版）：乙丙級烘焙食品技術士考照專書
作者：
陳鴻霆、吳美珠
出版日期：2014-05-01
出版社：
朱雀文化事業有限公司
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■本書已成為「烘焙食品技術士」乙、丙級麵包西點證照考照聖經，出版多年深受讀者肯定，因應102年度重修正考題改版，並更新封面重新發行。■與一般坊間烹飪書最大的不同處是，本書內容詳實且圖例清楚，書中各項作 ...
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西點麵包焙教室
作者：
陳鴻霆、吳美珠
出版日期：2003-06-01
出版社：
朱雀文化事業有限公司
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西點麵包烘焙教室（十一版）
作者：
陳鴻霆、吳美珠
出版日期：2016-03-15
出版社：
朱雀文化事業有限公司
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■本書已成為「烘焙食品技術士」乙、丙級麵包西點證照考照聖經，出版多年深受讀者肯定，因應104年度重修正考題改版，更新封面重新發行。■與一般坊間烹飪書最大的不同處是，本書內容詳實且圖例清楚，書中各項作品 ...
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西點麵包烘焙教室：乙丙級烘焙食品技術士考照專書（八版）
作者：
陳鴻霆、吳美珠
出版日期：2009-05-11
出版社：
朱雀文化事業有限公司
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◎本書已成為「烘焙食品技術士」乙、丙級麵包西點證照考照聖經，出版多年深受讀者肯定，因應98年度重修正考題改版並更新封面重新發行。◎與一般坊間烹飪書最大的不同處是，本書內容詳實且圖例清楚，書中各項作品（ ...
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西點麵包烘焙教室：乙丙級烘焙食品技術士考照專書（四版） (二手書)
作者：
陳鴻霆，吳美珠
出版日期：2002-09-02
出版社：
N/A
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西點麵包烘焙教室（七版）乙丙級烘焙食品技術士考照專書
作者：
陳鴻霆、吳美珠
出版社：
朱雀文化事業有限公司
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