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化學

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完美歐姆蛋的化學：從手沖咖啡到深蹲，生活中無處不在的化學反應 (電子書)

作者：凱特．比貝多夫
出版日期：2022-12-14
出版社：日出出版
這本不談氫鋰鈉鉀銣銫鍅，只聊在你煮咖啡、烹飪、打扮、滑手機、歡樂暢飲或健身時，會發生的各種迷人

化學

反應。「這張書頁上的墨水是被紙張纖維吸收的分子，書背的膠不過是把書頁和書封黏在一起的華麗分子。化學無所 ...

完美歐姆蛋的化學：從手沖咖啡到深蹲，生活中無處不在的化學反應 (二手書)

作者：凱特．比貝多夫
出版日期：2022-12-14
出版社：日出出版
二手書交易資訊
這本不談氫鋰鈉鉀銣銫鍅，只聊在你煮咖啡、烹飪、打扮、滑手機、歡樂暢飲或健身時，會發生的各種迷人

化學

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完美歐姆蛋的化學：從手沖咖啡到深蹲，生活中無處不在的化學反應

作者：凱特．比貝多夫
出版日期：2022-12-14
出版社：日出出版
這本不談氫鋰鈉鉀銣銫鍅，只聊在你煮咖啡、烹飪、打扮、滑手機、歡樂暢飲或健身時，會發生的各種迷人

化學

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蘇老師化學黑白講 (二手書)

作者：蘇瓦茲
出版日期：2004-08-06
出版社：遠見天下文化出版股份有限公司
二手書交易資訊
看過《蘇老師掰

化學

》，你一定會期待，蘇老師還能掰出什麼玩意來！這次，蘇老師詼諧的黑白講，要明辨生活科學的是非黑白，讓我們看清那些披著科學外衣的各類先進用品與食品，到底是什麼玩意。自來水裡的氯真的有害健 ...

超好懂元素圖鑑：偷看東大生的筆記

作者：東京大學Science Communication Circle CAST
出版日期：2019-12-26
出版社：台灣東販股份有限公司
★每日只要1分鐘！瞬間理解118個

化學

元素，愛上化學★118個元素配合手繪插圖，加上淺顯易懂的詳盡解說，超好懂！超好記！★詳細說明考試必出的元素知識及重點化學反應★用簡易模擬試題測驗自己是否了解吧！★ ...

中國古代化學 (二手書)

作者：趙匡華
出版日期：1994-08-01
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
二手書交易資訊
這本書是以活潑的語言，生動的實例，比較系統地敘述我國先民透過燒陶製瓷、冶煉金屬、煉丹、製藥、釀酒、造醋和染色漂洗等與

化學

有密切關係的工藝，所觀察到的化學變化、利用過的化學反應，以及化對這些變化是怎樣理 ...

觀念化學（5） (二手書)

作者：蘇卡奇
出版日期：2006-05-11
出版社：遠見天下文化出版股份有限公司
二手書交易資訊
在過去，有許多材料的發明，不僅改變了發明者的一生，還決定了大戰役的勝負。到底是哪些偶然的發現、意外的結果，讓固特異先生聲名大噪、讓伊士曼成為照相軟片的代名詞？如果你對這些人、這些事覺得好奇，《觀念

化學

...

觀念化學（4） (二手書)

作者：蘇卡奇
出版日期：2006-05-04
出版社：遠見天下文化出版股份有限公司
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要打造一身健美肌肉，為什麼吃下一盤義大利麵，效果比一大塊牛排來得好？什麼樣的飲食法則，可以幫助脂肪燃燒，有助身材窈窕？你認為，在午後來杯香醇的咖啡，是放鬆了身心，還是增加了壓力？而在心情好時小酌一杯， ...

認識化學：教科書裡不會出現的100個化學故事 (二手書)

作者：林珊
出版日期：2017-07-21
出版社：宇河文化
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化學

不只屬於實驗室，更和每一個人的生活緊密相連 ──「化學」：一門關於變化的學問它不應侷限於課本，而是一種觀察世界的方式。本書精選了100個關於化學的故事，透過物質接觸、變化，反應的旅程帶你體驗不可逆 ...

諾貝爾化學獎2005－2015 (二手書)

作者：科學月刊
出版日期：2016-02-03
出版社：八旗文化
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不能錯過的科學十年進展十年諾貝爾

化學

獎的非凡成就科學各領域的大融通、跨領域的整合趨勢探索生物中巨大分子的量子計算，為量子化學建立里程碑。合成化學研發眾多新穎觸媒，爆發出驚人進展。化學與生物結合，把研究 ...

蘇老師化學五四三 (二手書)

作者：蘇瓦茲
出版日期：2004-10-30
出版社：遠見天下文化出版股份有限公司
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在《蘇老師掰

化學

》、《蘇老師化學黑白講》中，講生活小故事，與大家分享化學知識的蘇老師，現在要進一步教大家分辨什麼是真知識，什麼是胡說八道。蘇老師這次告訴你，基因改造食物到底吃不吃得？酥脆的餅乾有可能是 ...

大師說化學：理解世界必修的化學課 (電子書)

作者：霍夫曼
出版日期：2016-06-30
出版社：遠見天下文化出版股份有限公司

化學

到底是什麼？化學家都在幹嘛？我們要怎麼才能享用化學的好處，而不受化學所傷？認識化學，就從這本書開始！當代文明的許多成就少不了化學的貢獻，但許多災禍也跟化學息息相關。化學就像刀的兩刃，能克敵，亦能行 ...

門得列夫的夢：從四元素、煉金術到週期表，跨越2500年的化學與人類思想演進的故事 (電子書)

作者：保羅．史查森
出版日期：2024-08-02
出版社：日出出版
比爾．蓋茲2022年度最推薦的五本書之一兼具博學與娛樂性的人類思想演進史地水風火、賢者之石、門得列夫的夢中表格……關於

化學

誕生與古怪科學家的各種有趣故事，瞭解人類科學發展與思想演進的最佳之作。1869 ...

門得列夫的夢：從四元素、煉金術到週期表，跨越2500年的化學與人類思想演進的故事

作者：保羅．史查森
出版日期：2024-08-02
出版社：日出出版
比爾．蓋茲2022年度最推薦的五本書之一兼具博學與娛樂性的人類思想演進史地水風火、賢者之石、門得列夫的夢中表格……關於

化學

誕生與古怪科學家的各種有趣故事，瞭解人類科學發展與思想演進的最佳之作。1869 ...

餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化 (二手書)

作者：琳達．希薇特蘿
出版日期：2008-01-15
出版社：臉譜
二手書交易資訊
◆本書獲頒2003年美食家世界食譜書大獎「最佳烹飪史書籍」獎！「告訴我，你吃什麼，我就能告訴你，你是怎樣的人。」――法國美食家 布里亞．薩瓦蘭烹飪是源於美麗的意外，還是一種人類精心控制的行為？法國如何 ...
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