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鄉間小路 第45卷 11月號/2019:壓榨 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2019-11-01
長久沉重的壓榨,終能萃集好油的醇厚透亮。在以壓榨油為主的時期,作物與油的關係很親近--農人將作物送到「油車間」,交由師傅製成油餅、放上機臺,榨出作物內含的油脂。雖然油車間在精煉油出現後逐漸式微,仍有堅 ...


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