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發酵聖經:蔬果、穀類、根莖、豆類 (二手書)

出版日期:2014-05-07
出版社:大家出版
二手書交易資訊
食物與廚藝 之 發酵版以發酵食物做為你的獨立宣言只不過是一大缸酸菜罷了,這口氣未免也太大!然而,在全球飲食口味和體驗漸趨一致、人們只能被動消費量產商品之際,自己釀造或醃製 食物,製作出展現自我和居住地 ...

發酵聖經:蔬果、穀類、根莖、豆類

出版日期:2014-05-07
出版社:大家出版
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食物與廚藝 之 發酵版以發酵食物做為你的獨立宣言只不過是一大缸酸菜罷了,這口氣未免也太大!然而,在全球飲食口味和體驗漸趨一致、人們只能被動消費量產商品之際,自己釀造或醃製 食物,製作出展現自我和居住地 ...


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