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食品創新

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食力專題報導 第26期：革自己的腦袋！台灣飲食產業劇本重寫 (電子雜誌)

作者：厚策思維有限公司
出版日期：2019-12-13
出版社：厚策思維有限公司
經歷多次食安風暴的台灣，該如何跳脫食安陰霾、翻開新的一頁?顧好安全根基之外，長久以來若沒有活水注入，產業將成死水！《食力》從2019年全球與台灣飲食新品數據分析，以及「2019FIA食創獎」獲獎品牌的 ...
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