心臟科專家、慈濟大林醫院院長林俊龍行醫二十幾年，看到許多心臟血管疾病的病人一再復發。深入探討後才發現，導致心臟血管疾病的許多危險因子其實是可以改善的，秘訣就是要有正確的生活習慣－－包括飲食、運動、不抽菸，以及適度的休息等。
林醫師在醫學文獻上廣為蒐集資料後，進一步發現素食是最健康的飲食方式，不僅可預防心臟血管疾病，對各種慢性疾病的改善也都極有幫助，還可大幅降低癌症的罹患率。
吃素十幾年的林醫師，親身體驗了吃素的好處，也把心得寫下來跟所有人分享。

作者簡介：

林俊龍 著



現任大林慈濟醫院院長(2000年迄今) 曾任財團法人佛教慈濟綜合醫院副院長(1995年至2000年) 美國洛杉磯北嶺醫學中心心臟科主任 美國洛杉磯北嶺醫學中心院長 美國加州大學洛杉磯分校臨床教授(1980年至1995年)

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