香滑柔嫩的布丁，向來是餐後可口的甜點之一。布丁特殊的滑嫩口感，頗受大眾青睞。本書中除介紹基礎的雞蛋布丁外，也有不少布丁的變化：如加上咖啡、牛奶、水果、蔬菜、麵包、巧克力、白酒等材料，使布丁的呈現更多樣、口味更豐富。一起來品嚐布丁的輕柔。

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